Посоветуйте рецепт какого нибудь интересного и недорого печенья.

Печенье из творога: быстро и недорого.
Для быстрого приготовления печенюшек из творога нам потребуется 400гр творога, 250 г маргарина, 480 гр муки, 1 ч.л разрыхлителя и щепотка соли.

А вот и рецепт:Вначале раскатать тесто. Для того маргарин потереть на терке, смешать с творогом, затем добавить муки, по желанию разрыхлитель, и соль.

Далее стаканом выдавить кружки. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь. Затем одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.

После этого полученное печенье выложите на противень обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 — 30 мин. до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Кучерявое.
Маргарин 200г, яйцо, мука, сахар-1стакан, сода. Замеить тесто, разделить на две части, первую раскатать на противне, смазать чем-нибудь (джем, варенье или свежии фрукты) а вторую часть потереть сверху на крупной терке (можно предварительно чуть заморозить) . Печется минут 15-20 до желтого цвета. Все занимает 30 минут Очень вкусно и быстро.

Тыквенное печенье
Мягкое, нежное, очень вкусное печенье с тыквой.
Продукты (на 6 порций)
Тыква - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное (комнатной температуры) - 200 г
Сахар - 200 г
Мука - от 300 г (до 3-4 стаканов)
Корица - 1 ч. л.
Мускатный орех - 0,5 ч. л. (не обязательно)
Сода - 0,5 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Как приготовить тыквенное печенье:
1. Тыкву нарезать кусочками и сварить в чуть подсоленной воде до мягкости (минут 20). Затем слить воду и размять тыкву.
2. Взбить размягченное масло с сахаром, добавить яйцо, пряности.
3. Добавить тыкву, перемешать.
4. Добавляя просеянную муку и соду (при желании можно погасить соду лимонным соком или уксусом) , замесить мягкое тесто - такое, чтобы из него можно было сделать печенье.
5. Тесто раскатать в пласт, вырезать печенье любой формы (у меня получилось 13 штук) . Выложить его на противень (можно покрыть противень пергаментом) .
6. Разогреть духовку до 190-200 градусов, поместить тыквенное печенье в разогретую духовку и выпекать минут 20-25, до румяности.
Тыквенное печенье получается очень мягким и нежным!