Десерты, сладости, выпечка

посоветуйте проверенную вкусную выпечку. Любую

Венские булочки
Ингредиенты: маргарин 125 г, яйца 2 шт, сахар 4 столовые ложки, мука 1 литр, молоко 1 стакан, щепотка соли, дрожжи со спичечный коробок.

Дрожжи разведите теплым молоком, маргарин растопите, яйца взбейте с сахаром. Замесите тесто, раскатайте из него 2 листа толщиной 5 мм. Смажьте их маргарином, посыпьте сахаром, скатайте в рулет. Нарежьте рулет кусочками по 2 см.

Противень смажьте, выложите на него кусочки рулета плашмя. Поставьте в теплое место на 1,5 часа. Нужно чтоб булочки хорошо поднялись. Затем выпекайте в предварительно разогретой духовке.

Получаются очень красивые и очень вкусные булочки, когда их ешь, хочется еще и еще. Оторваться от них невозможно. Но, к сожалению, приходиться выбирать между вкусной пищей и полезной едой. Здоровье дороже, а потому, от чрезмерного употребления булочек приходиться отказываться.

бабушкин пирог
Ингредиенты: яйцо 1 шт, сахар 1 стакан, маргарин или сливочное масло 1 пачка, сода 1 чайная ложка ( не гасить), мука 3 стакана.

Яйцо разотрите с сахаром, добавьте растопленный маргарин и соду. Замесите тесто. От готового теста отделите кусочек 100 - 150 г и положите его на мороз приблизительно на 1 час.

Остальное тесто выложите на противень, толщина теста на противне должна быть около 1 см, по кромке сделайте бордюры. На подготовленную лепёшку выложите любое варенье (лучше брать кислое смородиновое), разровняйте до бордюров. Из холодильника достаньте подмороженный кусочек теста, натрите его на крупной терке и посыпьте этой крошкой корж поверх варенья. Выпекайте пирог в духовке, разрежьте его сразу же, как испечется, в горячем виде.
Катерина М
Катерина М
8 605
Лучший ответ
самый простой рулет , который всегда выходит прекрасно! 200 гр маргарина или сливочного масла , 200 гр. сметаны или кефира или любой кисломолочки. 330 гр самовсходящей муки или простой муки и 1 разрыхлитель. смешать тесто , разделить на 2 шара . каждый раскатать в прямоугольник в пол см. толщиной каждый прямоугольник посыпать сахаром смешаным с корицей и орехами или намазать вареньем и посыпать орехами или придумать свое. свернуть рулетики смазать их взбитым яйцом и посыпать маком. выпкать 35 минут на 180.можно потом часть заморозить.
Элина Прядко
Элина Прядко
79 368
Торт Сметанник
Понадобится (для коржей) : сахар ванильный, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 500 г сметаны (жирность 10-15 %), 1 столовая ложка какао, 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом, 2 стакана сахара, 3 стакана муки, орехи молотые.
Понадобится (для крема) : 1 стакан сахара, 1 кг сметаны (жирность 32 %), сахар ванильный.
Приготовление: Яйца взбить с сахаром добела, положить сметану, хорошо перемешать, затем добавить растопленное охлажденное масло и ванильный сахар. Положить муку, орехи и гашеную соду. Довести смесь до консистенции сметаны.
Тесто можно разделить на две части. В одну добавить какао.
Испечь обе части в духовке при температуре 160 градусов 20-30 минут. Разрезать каждую пополам.
Для приготовления крема хорошо взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.
Промазать коржи кремом, украсить орехами, дать настояться несколько часов.
Плюшка.
Быстрый капустный пирог. http://le-ra.ru/blog/40-Pirog-s-kapustoj-iz-zhidkogo-testa.
Начинки можно любые. Если в тесто добавить больше сахара, то можно внутрь класть дольки фруктов-персики, сливы, яблоки... кефир можно заменить сметаной. Главное делать 10 минут.
Могу дать печеньки овсяные!! ! Обьеденье! (пиши в лс)
тортик санчо-панчо! мои его уплетают за вечер)
-быстро
-беспроигрышный вариант, даже новичок справится)) )
нужно:
6 яиц
1 ст сахара
5 ст муки
2 ч. л разрыхлителя
4 ст. л какао
ванилин
белки отделить от желтков, взбить с сахаром, добавить желтки и снова взбить, засыпать муку, разрыхлитель, какао и ванилин. Выпекать желательно в круглой форме до готовности.

корж остудить и разрезать, поделив его на дно тортика (высотой около 2-3 см) и кирпичики (режем кубиками) .

Берем примерно 700 гр сметаны, соединяем с 0,5 стаканом сахара и ванилью, взбиваем. Мажем наше дно этим кремом, посыпаем нарезанными бананами и ананасом (я беру всегда консервированный) . Затем макаем наши кирпичики в крем и выстраиваем конусовидный тортик) можно шоколадом полить))) )

ВКУС СУПЕР!