Десерты, сладости, выпечка

напишите рецепт вкусного печенья? Чтобы быстро, легко и вкусно))

Простое песочное печенье
Для рецепта вам потребуется:
масло сливочное - 210г
сахар - 1/2 стакана
мука - 2 стакана
соль - 1/4 ч. л.

Духовку прогреть до 180оС. Смешать масло с сахаром, потом постепенно добавить муку и соль. Все тщательно перемешать и раскатать тесто. Придать изделию нужную форму (вырезать формочкой фигурки) , выложить на противень и наколоть вилкой. Выпекать 5-8 минут.

Печенье "Минутка"
Продукты:
Маргарин - 300 г
Сметана - 300 г
Мука - 5-6 стаканов
Джем - сколько уйдет
Сахарная пудра - по вкусу

Заранее охладить сметану и заморозить в морозилке маргарин.
Включить духовку. Замороженный маргарин натереть на крупную терку. Добавить сметану. Перемешать.
Просеять муку. Добавлять муку порциями по полстакана в миску со смесью сметаны.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 4 части.
Раскатать тесто тонко, как на вареники.
Разрезать кружок на 8 частей.
У основания треугольника поместить начинку. Затем свернуть печенье в виде трубочки.
Выложить подготовленное печенье на противень.
Поставить противень на среднюю полку. Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут, до золотистого цвета.
Печенье "Минутка" готово. Выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!
АК
Алина Кубандыкова
20 104
Лучший ответ
Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Печенье ДОМАШНЕЕ
Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягчённое масло или маргарин, соду, ванилин и, добавляя муку, вымесить очень крутое тесто. Раскатать, вырезать фигурки, уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовом шкафу. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Муки- 3 стакана.
Сахар – 1 стакан.
Яйца- 2-3 шт.
Масло – 250 гр.
Ванилин – 0,5 ч. л.
Сода – 0,5 ч. л.

Манное печенье.
В миске деревянной ложкой размять сливочное масло, всыпать пол стакана сахара, просеянную муку 200 грамм и манку 100 грамм. Массу тщательно растереть. Вымесить руками - тесто должно получиться однородным. Стаканом или формочками сделать печенье.
Выпекать при 150 градусах до золотого цвета.
Посыпать сахарной пудрой.
"Гусиные лапки"
Пачка масла сливочного или маргарина - 200 г,
пачка творога - 200 г,
2 стакана -3 стакана муки,
0,5ч. л. разрыхлителя или соды,
пакетик ванилина (можно не добавлять)
немного соли и сахара.
2 стакана муки смешать с небольшим кол-вом соли, 0,5 ч. л. разрыхлителя или соды и ванилином. Добавить масло или маргарин и хорошо перетереть. Затем добавить творог и замесить тесто. Если 2 стакана муки мало, то добавлять еще, чтобы получилось пластичное тесто, не липнущее к рукам. Затем тесто раскатать в колбаску, как на вареники и порезать на кусочки по 1 см толщиной. Каждый кусочек обвалять в муке, раскатать в кружок. Кружок посыпать сахаром, сложить пополам, еще посыпать сахаром и еще раз сложить пополам, один край слегка прищипнуть. (У ребенка моего высыпала аллергия и я сахаром не стала посыпать, тоже очень вкусно получается. ) Выпекать в хорошо разогретой духовке 180-200 градусов до румяного состояния. Я пеку в чудопечке, поэтому точное время выпекания сказать не могу.
Американское печенье, седлать обычное песочное тесто, добавить кукурузные хлопья, либо шарики (шоколадные) придать любую форму, выпекать пол часа, отличный вкус)
ИЛ
Ирина Лащ
1 399
Есть печенье одна минута и много часов, печется одну минуту, ноего надо оставить в духовке на три часа, печенье соленое, к пиву, но очень вкусное рецепт не помню, поищи в интернете