кто нибудь готовил шоколадную массу Nutella дома? Как получилось? По какому рецепту готовили?

Я готовлю по такому рецептуhttp://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43781865083/Orehovaya-nutella-domashnego-prigotovleniya

Я готовила по нескольким рецептам. Вкуса, как у натуральной, добиться невозможно. Но самый вкусный рецепт, на мой взгляд, этот
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=196&t=20808&sid=740600429a870e9c135f41738dc1b780

Рецепт, нутелла по домашнему, совершенно прост, а получаете такой вкуснятины почти 1,5 литра. Знакомьтесь с рецептом и радуйте своё семейство.

1 л молока
50 г сл. масла (хорошего качества)
6 ст. ложек муки
6 ст. ложек какао-порошка
200 г сах. пудры
1 яйцо
200 г фундука

Фундук измельчить в блендере или кофемолке Чем мельче, тем лучше

Смешать какао, муку и сахарную пудру
Добавить в сухую смесь пол литра молока и яйцо.
Перемешать

Остальные пол литра налить в кастрюлю и довести до кипения В кипящее молоко, постоянно помешивая, влить нашу смесь. Добавить орехи. Перемешать

Огонь убавить до среднего и, постоянно помешивая, довести до занустения Снять с огня, добавить сл. масло. Перемешать

Как остынет взбить миксером
Поставить в холодильник на ночь.
Получается почти 1,5 литра

Берёте качественный шоколад (лучше тёмный) и тёртый орех (лучше фундук) в пропорции 1:1. Растапливаете шоколад (температура должна быть немного выше температуры тела), подогреваете тёртый фундук до такой же температуры, всё смешиваете. Храните в холодильнике или в шкафчике. Эта масса не портится, однозначно вкуснее покупной нутеллы, никаких добавок, хранится может очень долго, потому что срок хранения шоколада - год, скор хранения орехов - полгода.