Подскажите рецепт десерта из тыквы Но не запекать (нет духовки) и без делания пюре (нет блендера)

Ингредиенты для "Десерт из тыквы":
Тыква (1/4 часть небольшой тыквы) — 0.8 кгСахар — 1/2 стак. Масло сливочное — 100 гКорица (палочки) — 3-5 штКардамон (коробочки) — 7-10 шт
Рецепт "Десерт из тыквы":

Kоробочки кардамона.
Kорица.
Тыкву почистить, нарезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю, добавить сливочное масло, корицу и кардамон. Поставить на огонь. Через минут 10 - 15, после того, как тыква даст немного сока, добавить сахар, перемешать. Варить на медленном огне минут 30, помешивая, чтобы не пригорела масса. Подавать можно и в холодном, и в теплом виде. В теплом виде вкуснее, так как сильно ощущается аромат кардамона и корицы. Можно также использовать как начинку, например, к блинам. Но это уже другое блюдо. Приятного аппетита!

я натираю на тёрке и делаю оладьи с ней
варю, тушу, смешиваю,с яблоками или ...с чем захочется...хоть с хурмой, хоть с джемами...
добавпять можно сахар, сливки, корицу, имбирь и мёд

украшать орехами, семечками, смородиной и пр ягодами, подавать с взбитыми сливками

если лень возиться, то нарезаем тонкими пластинками, обваливаем в соленой муке и обжариваем (как кабачки) - подаем с чесночным майонезом.

если не лень готовить - но можете просто потушить овощи, т.е. сдалеть овощное рагу (можно с курочкой или говядиной):
тыква
баклажан
болгарский перчик
марковка
зелен.стручк. фасоль
куриное филе

с пшенной кашей и молоком...

Если десерт, то превосходный получается джем из тыквы с лимоном...
А так лучше всего сладкую молочную пшенную кашу с тыквой, но это уже не десерт :-(

Тыква в собственном соку
500гр. кусочков тыквы ;
3 ст. ложки сахара;
3 ст. ложки воды;
сметана;
Приготовление:

Кусочки тыквы сложить в кастрюлю, налить 3 ст. ложки воды и посыпать сахаром.

Варить на медленном огне. Минут через 20 после закипания слить половину образовавшегося сока. Варить еще минут 15.

Подавать остывшие кусочки тыквы со сметаной
Приятного аппетита!

Из тыквы получается очень вкусное варенье, если туда добавить цедру.

Есть хороший рецепт с тыквой. Нашел буквально загуглив, вот ссылка goo.gl/yNsd9p приготовил очень вкусно