Что приготовить из десерта на НГ кроме торта? И рецепт торта в студию) Спасибо

я на НГ традиционно пеку Птичье молоко (который с маннной кашкой) - он большой и вкусный

Пирожные "ЦЫПЛЯТА"

Состав
для бисквита

яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан

для украшения

мармелад,
кукурузные палочки,
изюм

для крема

сливки 33% - 200 мл,
сахарная пудра - 0,75-1 стакан

Приготовление

По любому из рецептов приготовить бисквитное тесто.
Готовое тесто разложить при помощи ложки в смазанные маслом формочки для кексиков.

Выпекать 35-45 минут при температуре 180 градусов до готовности.
Готовые кексики остудить и вынуть из формы.
Кукурузные палочки измельчить руками в крошку, добавить кокосовую стружку и хорошо перемешать.

Для крема: охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до образования густой не растекающейся пены (сливки должны быть не менее 33% жирности; взбивать осторожно, следя за тем, чтобы не взбить сливки в масло. Можно брать сливки меньшей жирности, но тогда обязательно использовать загуститель для сливок (продается в магазинах в маленьких пакетиках в виде порошка) .
Каждый кексик разрезать поперек на 2 части и смазать взбитыми сливками, половинки соединить.
Выпуклую часть кексиков хорошо смазать взбитыми сливками и обсыпать измельченной кукурузной крошкой смешанной с кокосовой стружкой.
Из половинок изюминок сделать глазки.
Из красного мармелада сделать гребешки.
Из желтого или оранжевого мармелада сделать клювики (можно клювики сделать из миндальных орехов) .

так торт или не торт? салаты и все такое ...

давно хочу приготовить горячее мороженое, надеюсь реализовать в этом году