А кто помнит рецепт домашних трюфелей из детского питания "Малютка"?

Мама делала по такому рецепту. 0,5ст воды, 100гр сл масла, 0,5кг сахара, 1 пачка "Малютки", 1 пачка какао. Масло и воду вскипятить, добавить сахар, помешивая. Когда сахар растает, добавить смесь какао и Малютки, всё размешать до однородной массы. Остудить до тёплого состояния и лепить трюфели, обваливая их в какао. Но Малютка сейчас не та, я делала, вкусно, но не вкус детства ((((((((

да просто добавляла молоко и сгуху замешивала густо иногда орешки добавляла и обваливала в какао

1 пачка масла (размягченного, но не расплавленного)
1/2 чашки молока (или даже меньше)
6 ст. ложек какао,
1 пачка Малютки.

Все смешать до однородной массы, слепить конфеты любой формы и дать постоять в холодильнике до затвердения. Обвалять можно и в кокосовой крошки, и в какао, и в крошке от печенья.. .

Пачка малютки, только она разная, надо с 0 + ,150 гр сливочного масла, два мороженых (200 ) гр. . Смешать, обвалять в какао и дать застыть.

сейчас не делаю. но помню когда то я просто вымешивала молоко + смесь + сливочное масло. и потом готовые шарики обваливала в какао. их можно было делать и шоколадными. но тогда их нужно было варить

Конфеты Трюфеля.



0,5 кг.
сахара

100 гр. воды

200 гр. масла
довести до кипения



1 коробку смеси “Малютка”
или “Малыш” смешать с 3-мя стол. лож. какао и добавить в сироп с маслом.
Из полученной массы скатать шарики и поставить в холодильник для
застывания.