Можно ли сделать блины на скисшем молоке?

Конечно можно, бабушки говорят, что на скисшей кисло-молочке вкуснее

Ну нафиг!...лучше возьмите свежие продукты!)))Легче чем гадать получатся или нет)

Еще как!!! мука яйца сахар масло растительное! -об такие блины можно руки вытирать! не жирные!!

Ингредиенты для Блины на скисшем молоке, примерно на 3 порции
Мука пшеничная - 400.00 гр.
Яйцо куриное (белок сухой) - 4.00 шт.
кислое молоко - 2.00 ст.
Сахар-песок - 4.50 ст. ложки
Масло сливочное - 110.00 гр.
Сало - 20.00 гр.
Соль - 1.00 шт.
Способ приготовления Блины на скисшем молоке 2 ст. ложки сливочного масла растопим и немного охладим. Отделим желтки от белков. Белки поместим в холодильник. Желтки разотрем с сахаром. Добавим немного кислого молока и растопленное сливочное масло. Постоянно помешивая, понемногу всыпим просеянную муку. Замесим среднее по густоте тесто и постепенно вольем остальное молоко. По консистенции тесто должно быть, как жидкая сметана. Охлаждённые белки взобьем с солью в пышную массу. Добавим их в тесто и аккуратно перемешаем, снизу вверх. Разогреем сковороду и смажем её салом. Жарим блины до румяного цвета. Смажем готовые блины сливочным маслом. Приятного аппетита!

можно

Именно на сквашенном молоке ( когда уже есть сгустки) получаются самые нежные блины,а точнее именно на таком молоке или кефире пекут пушистые оладьи,но не забыть добавить соды...
Здесь все о таких блинах и как приготовить http://forum.say7.info/topic52946.html
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=807

На таком молоке и пирожки можно состряпать...
Все это если молоко не стало горчить..

Да.

Прежде попробуйте молоко, если оно не горчит - можно.

У меня когда прокисает, тока туда и идёт!

Блинчики пирожки, рецепт: яйца2шткислое молоко500млтворог200гсода1ч. л. мука300грастительное масло100млсоль, сахар

тесто для блинчиковТворог взбиваем с яйцами и добавляем половину кислого молока (можно использовать смесь кефира с молоком). Добавляем сахар, соль (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду, хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем. Масса получается консистенции густой сметаны. Далее готовим начинку по вкусу. Начинка может быть любая: грибы, печенка, капуста, варенье, творог, курица, все должно быть готовое. На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается -кладём начинку (ближе к центру) аккуратно, помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается. Накрываем сковороду крышкой на 1-минуту, далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой по такому же принципу я сделала пирожки – блинчики со сладкой начинкой. Для начинки использовала персики и сливовое варенье.