Почему люди написали многие, что с кислого молока можно сделать БЛИНЫ? Блины делают со свежего молока

потому что можно делать из свежего, из кислого и из воды

Да что вы говорите! Блины пеку из молока свежего, молока кислого, простокваши, кефира, сметаны. сыворотки.. .
Все дело в умении!!

А мы не привереды, и из кислого делаем. Погуще оладьи, пожиже блины=)

Делать можно из чего угодно, хоть на воде муку замешивать. А оладьи от блинов отличаются только густотой теста, блины пожиже, чтобы тонко растекались. Также и блины, и оладьи бывают из дрожжевого и бездрожжевого теста. Бездрожжевое чаще делают на кефире.

почему и из кислого молочка можно и бдинчики заморочить. вот идейку мне дали! ура пойду ка я на кухню, блины делать!

Ничего не сваривается. Если хорошенько взбить тесто-блины будут обалденными!

Не знаю как кислое молоко, но вот с ряженкой или кефиром - замечательные! Чуть толще, но зато мягкие и нежные: во рту таят :)

Блины кружевные

0,5 л кефира
50-60 гр сл. масла (потом)
1 / 2 ч. л. соды (погасить)
3 яйца
1 / 2 стакана сахара
соль

Замесить тесто густое (как на оладьи) . Вскипятить воду и влить постепенно, размешивая ложкой ( добавить масло) до густой для выпечки блинов и печь.

попробуйте. очень вкусно и действительно напоминают кружева

Сам делаю иногда блины и из кислого молока. И очень даже вкусно получается.
Бывает даже, когда молока не хватило, а в магазин идти лень, добавляю сметаны с водой.. оО