Какие есть печенья из несдобного теста? Что то вкусненькое есть?

Постное печенье

Муку растереть с крахмалом и растительным маслом до образования клейкой массы. Соду погасить лимонной кислотой или уксусом, добавить немного соли и ввести в тесто, размешать, добавить воду, сахар. Тесто не должно быть крутым. Раскатать, нарезать ромбики (или иные фигурки) , выпекать 15 минут.

6 ст. муки, 2 ст. крахмала, 1-1,5 ст. растительного масла, 1 ч. ложка соды, соль и лимонная кислота, 1,5 ст. воды, 2 ст. сахара.

Сырное печенье.

100 г масла, 100 г сыра, 1 стакан муки, соль, молотый красный перец, яйцо для смазывания.

Муку просеять, добавить масло и, смешивая с мукой, порубить ножом, добавить тертый сыр, соль, перец, замесить тесто. Если сыр сухой и тесто рассыпается, добавить яичный желток. Поставить тесто в прохладное место на 1 ч, затем раскатать в пласт, сформовать печенье желательной формы (например, нарезать полосками длиной 10 см) , положить на противень, смазать яйцом, можно посыпать тертым сыром, тмином. Выпекать в духовке до светло-желтого цвета.

Песочное печенье с шоколадом

мука - 1.5 стакана; сахар - 1/2 стакана; сливочное масло - 60г; черный шоколад - 100г; яйцо - 1 шт. ; лимонная цедра - 1-2 ч. л.

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, цедру и тертый шоколад. Размешивайте аккуратно, чтобы масло оставалось однородным.

В шоколадно-масляную смесь добавить просеянную муку и вымесить мягкое эластичное тесто. Скатать тесто в шар, положить в миску, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 40-60 минут. Охлажденное тесто легче раскатывать.

Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм и формочкой вырезать печенья.

Разложить печенья на смазанном маслом противне, оставляя между ними интервал около 3 см. Выпекать 15 минут в предварительно разогретой до 180С. Готовое печенье оставить на противне до полного охлаждения.
-------------------
Шоколадное печенье с фисташками

шоколад (темный) - 200г; фисташки (очищенные) - 150г; яйцо - 2 шт. ; сахар коричневый - 180г; сливочное масло - 40г; мука - 60г;

Шоколад наломать на маленькие кусочки и растопить на водяной бане. Добавить сливочное масло, размешать при постоянном помешивании.

Яйца взбить с сахаром до образования светлого вязкого яичного крема, в котором кристаллы сахара практически полностью растворятся.

При постоянном помешивании влить растопленный шоколад в яичный крем.

Очищенные фисташки обжарить на сухой сковороде и измельчить до крупных кусочков в кухонном комбайне. Добавить муку и орехи в яично-шоколадную смесью, размешать.

Выложить форму пергаментной бумагой и смазать ее кусочком сливочного масла. Распределить тесто по противню слоем толщиной около 2 см. Выпекать на средней полке около 35-40 минут.

Тесто поднимется и внутри должно оставаться немного влажным. Готовое тесто переложить из формы на доску и теплым нарезать квадратами со стороной по 3-3.5 см.

Слоёное печенье ела? это несдобные.

Biskotti s mindalem-italianskoe pechenie:-

Neobhodimie produkti:-

Yaico(belki) - 2cht.
Sahar - 60gr
Med - 1 st. lojka
Muka - 120 gr
Mindal - 100 gr
Molotiy dushistiy perec - 0,5 chainoy lojki

Sposob prigotovlenia:-
Otdelite belki ot jeltkov,vbeite pervie s saharom v gustuu penu.Potom vsipte muku visshego sorta,perec i hroshenko peremeshaite.Ochistite, projarte na skovorodke i peretrite v stupke ili masorube mindalnie orehi.Dobavte ih k belkam.Prigotovte suhie cetirehugolnie formi,luchshe uzkie pramougolnie.Polojite na dno promaslennuu bumagu dla vipekania.Stenki smajte maslom.Vilojite v formi testo i vipekaite na srednem jaru polchasa.Na gotovom teste poyavlaetsa appetitnaya korochka.Ne vinimaya testo iz formi, ostudite ego.Izvlekite batoni iz form.Obernite kajdiy falgoi i ostavte postoyat neskolko chasov.Posle etogo narejte batoni lomikami,tolshinoi 1sm, poolojite na protiven bez masla i bez muki i prpekit na srednem jaru 15 minut,objarivaia s dvuh storon.Kajdiy lomti doljen podrumanitsa.

Vilojite biskotti na krasivoe bludo i hrustite na zdorovie!A ya sovetuu makat biskotti v gorachiy shokolad!