Десерты, сладости, выпечка

Подскажите пожалуйста из чего можно приготовить мороженое???

Наталья ))))
Наталья ))))
84
ПродуктыСливки 35 % - 500 гСгущенное молоко - 1 банка (380 г) Персики - 1 крупный или 2 маленькихВанильный сахар - 1 пакетик

Как сделать сливочное мороженое: 1. Сливки взбить с ванильным сахаром до густого состояния. 2. Добавить сгущенку и аккуратно перемешать до однородности. 3. Персик вымыть, измельчить в блендере до пюреобразной массы. 4. Выложить слоями сливочную массу и персиковое пюре в формы (например в 12 силиконовых формочек для кексов). 5. Поместить сливочное мороженое с персиками в морозильную камеру примерно на 3-4 часа
Айгуль Сыздыкова
Айгуль Сыздыкова
732
Лучший ответ
Можно сделать "фруктовый лёд"
Александра )))))
Александра )))))
76 336
Ванильное домашнее мороженое (рецепт)
Ингредиенты: 100 г сахара, 250 мл молока, 4 желтка, полстакана сливок, ваниль.

Поставьте молоко на огонь и добавьте ванилин, доведите до кипения, но не кипятите.
Желтки взбейте вместе с сахаром и соедините с молоком, получившуюся смесь прогрейте на слабом огне, помешивая ложкой, пока она не приобретет консистенцию густой сметаны.
Охладите смесь, добавьте взбитые сливки и заморозьте.
Ванильное мороженое готово, подавайте его с фруктами или шоколадом.

Клубничное домашнее мороженое (рецепт)
Ингредиенты: 2 стакана клубники, по 250 мл молока и сливок, 100 г сахара, 3 желтка, ванилин.
Клубничное мороженое – идеальный домашний летний десерт. По желанию клубнику можно заменить любыми другими ягодами.

Для начала засыпьте клубнику 50 г сахара и уберите ненадолго в холодильник.
В отдельной кастрюльке смешайте молоко, желтки и оставшиеся 50 г сахара.
Поставьте кастрюлю на средний огонь, помешивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
Затем перелейте смесь в миску, охладите, добавьте сливки, ваниль, клубнику и уберите ее в морозилку.

Шоколадное домашнее мороженое (рецепт)
Ингредиенты: 75 г сахара, 250 мл сливок, 250 мл молока, 120 г тертого шоколада.

Смешайте молоко с сахаром и поставьте смесь на маленький огонь. И как только сахар полностью растворится, снимите кастрюлю с огня и охладите до комнатной температуры.
Затем добавьте в эту смесь сливки и шоколад, уберите в морозилку.

Диетическое домашнее мороженое (рецепт)
Ингредиенты: 100 г сахара, 200 г малины, 1 ч. л. лимонного сока, 500 г йогурта.
Низкокалорийное йогуртовое мороженое идеально подойдет тем, кто на диете.

Перемешайте в блендере малину, сахар и лимонный сок, а затем добавьте йогурт.
Перелейте в контейнер и заморозьте.

Быстрый рецепт домашнего мороженого
Ингредиенты: 250 г сгущенного молока, 500 г сливок.
Это самый простой рецепт приготовления домашнего мороженого.

Взбейте сливки миксером и тонкой струйкой влейте сгущенное молоко, перемешайте, разложите по формочкам и заморозьте.
Мороженое из ягодЗемлянику, малину (свежие или замороженные) пере­брать, промыть в холодной воде, протереть сквозь воло­сяное сито в фаянсовую или фарфоровую посуду. Сахар всыпать в кастрюлю, залить водой, вскипятить и охла­дить. Охлажденный сироп перелить в форму мороженицы, положить туда же ягодное пюре и хорошо его размешать. Замораживается ягодное мороженое так же, как и сливочное. На 500 г ягод — 1% стакана сахара, 2 стакана
Аня Погребняк
Аня Погребняк
2 760
Просто забейте в гугле вопрос "как приготовить мороженое "