Как приготовить шоколадную колбаску?

Наесться шоколада до отвала.
Через некоторое время колбаска не заставит себя ждать.

А вот КОЛБАСУ делать сложнее - наломать печенья, потолочь толушкой, смешать с расплавленным шоколадом, сгущенным молоком, сливочным маслом и сахарной пудрой. Замотать в пленку и - в холодильник.

Зайди в Google и запроси "Пирожное картошка", получишь целую кучу вариантов. Жена очень любила эти пирожные, пока я ни пошутил, что кондитеры сначала нажуют ингредиенты, а уж потом из них колбаски катают, после этого она их есть перестала. .

Шоколадная колбаска

Ингредиенты:
200 г песочного печенья
300 г грецких (или любых других) орехов. Вкусно получается из смеси грецких и фундука
200 г масла (или 100 г масла и 100 г маргарина)
1 ст. сахара
2 яйца
3 ст. л. какао

Приготовление:

Покрошить печенье и поджаренные орехи. (Есть рецепты сладкой колбаски без орехов. И они имеют право на существование. Но с орехами - это ж совсем другое дело! )
Растереть яйца с сахаром и какао.
Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого.
Всыпать печенье с орехами, размешать.
Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги) , туго завернуть и убрать в морозилку.
хорошо застывшую колбаску нарезать и кушать, наслаждаясь!