Нужен несложный рецепт приготовления БЕЗЕ Спасибо

2 белка, стакан сахара - сухая чистая посуда, чисто отделенные белки, взбить сначала белки, постепенно добавляя сахар, до твёрдых пиков ВЫложить на лист покрытый пекарской бумагой и сушить при 100 градусах

На каждый белок, взять ок 50 граммов сахара. Взбивать до полного растворения кристаллов сахара, в конце взбивания добавить щепотку лимонной кислоты. Отсаживать на противень застланный пергаментом или калькой (смазывать не нужно) , сушить при температуре не выше 100 градусов долго, часа три, а то и дольше (зависит еще и от влажности воздуха) . Сахар лучше брать мелкий и как можно боле белый, тогда и безе будет белоснежным. Чтобы выдержять в духовке 100 градусов, я в своей духовке дверку не закрываю вообще.

Добавить ещё грецкий орех крупными ядрышками, можно половинки

сахар +белки +взбить +сушить (50-80 С) = безе

Безе шоколадное

4-5 белков, 200 г сахаpа, 1/3 плитки черного шоколада.
Белки взбить в гyстyю пенy, добавить сахаp, натертый шоколад, pазмешать. Выложить небольшими поpциями или выпyстить из бyмажной тpyбочки на пpотивень, смазанный жиpом или выстеленный бумагой. Выпекать (практически сушить) в нежаркой духовке.

Посмотрите на поваренке. ру торт айсберг, там классный рецепт безе

Я сама только недавно нашла такой рецепт http://vashvkus.ru/recipes/biezie-mieriengha-rozovogho-tsvieta, очень простой. Там и ингредиентов много не надо. Уже испробовала - получилось, думаю, его можно и для киевского торта.

Здравствуйте.
Самый простой рецепт приготовления безе в домашних условиях смотрите здесь:
http://eda-recepty.com/cooking/3626-domashnee-beze
(рецепт взят с сайта «Хрумка со Вкусом» , состав продуктов и пошаговые фото можно посмотреть там) .
Приятного аппетита!

Здравствуйте!
Вот отличный рецепт Бизе http://eda-recepty.com/cooking/537-beze(ссылка взята с сайта Хрумки)

Приятного апетита