подскажите рецепт простого и вкусного пирога ) спасибо )

Кефир – 1 стаканЯйцо – 2 шт. Сахар -0,5 стаканаПовидло (варенье) – 1 стаканМука – 2,5 стаканаКурага – 50 гр. Два яйца разбиваю в миску, постепенно добавляю к ним 0,5 стакана сахара и взбиваю до образования пены.
Выливаю в миску стакан кефира
По рецепту нужно добавлять повидло
Беру чайную ложку соды, гашу ее уксусом и выливаю втесто
Постепенно добавляю муку и вымешиваю тесто. Оно должно получиться густое как для олади
Когда тесто готово, добавляю в него мелко порезанную курагу. Тут тоже масса вариантов, можно добавить и орехи, и изюм.
Выливаю тесто в глубокую сковороду, смазанную маргарином, и ставлю пирог выпекаться в духовку. Поставила тесто и тогда Выливаю тесто в глубокую сковороду, смазанную маргарином, начинаю духовку разогревать, давая тесту время подняться в постепенно начинаю духовку разогревать, давая тесту время подняться в постепенно которая не даст тесту хорошо подняться. В этом случае вниз нужно подставлять сковороду с водой. Вот такая небольшая хитрость. Выпекается пирог 40-45 мин. Проверяю готовность, протыкаю бисквит деревянной зубочисткой. Если тесто не прилипает к дереву, то тесто готово. Достаем бисквит, посыпаем его сверху сахарной пудрой, даем немного остыть, разрезаем и подаем к столу

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

для меня самый вкусный и несложный - это цветаевский пирог с яблоками

3 яйца, 1 стакан сахара. щепоточка соли, щепоточка соды, корицы, и ванилина. ОЧЕНЬ ХОРОШО, долго взбить миксером - залог ВКУСНОСТИ и ПЫШНОСТИ пирога. добавить стакан муки. перемешать и накрошить фрукты, какие есть. и в духовку. БОМБА.

взбить яйца с сахаром и мукой, запечь