что можно приготовить на десерт на дне рождение? 10 ЛЕТ

У меня дома очень любят шоколадно-кокосовый рулет. Рецепт очень простой, но оригинальный, а готовится очень легко. Вот, посмотрите рецепт http://itsfood.ru/recipe/shokoladno-kokosovyi-ruletдесерт На день рождения отличный десерт.

На дне рождениЯ нужно есть десерт, а не готовить

Кексы с фруктами или ягодами.

какое-нибудь фруктовое желе

Ингредиенты: 2 яйца, 3 ст. л. меда, 2 ч. л. соды, 1/2 ст. сахара, 3 ст. муки, 100 гр. сливочного масла, щепотка соли, 1 банка вареной сгущенки, 500-600 гр. сметаны жирностью 25-30%. 1 стакан - 250 мл. Данное количество продуктов рассчитано на 7-8 порций.

Совет: Рекомендую использовать сгущенное молоко, сваренное в домашних условиях - для этого сгущенку необходимо варить 1,5-2 часа.
Время приготовления: 1 час 30 минут .
Общее время: 1 час 40 минут .

Вот то, что вам понадобится: 2 яйца3 ст. л. меда2 ч. л. соды1/2 ст. сахара3 ст. муки100 гр. сливочного маслащепотка соли1 банка вареной сгущенки500-600 гр. сметаны жирностью 25-30%


Домашний рецепт приготовления:
Яйца смешать с сахаром и солью, слегка взбить венчиком.


Добавить сливочное масло, мед и соду.


Поставить на газ на водяную баню и постоянно помешивать, пока масса не станет пышной и не увеличится вдвое (помешивать около 15 минут) .


Снять с огня, добавить просеянную муку. Тесто получается мягкое и липкое. Емкость с тестом накрыть пленкой, дать остыть до комнатной температуры.


Тесто разделить на 5-6 частей в зависимости от желаемого диаметра коржей (мои коржи были диаметром 26 см.) .


На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм.


Пласт теста накрутить на скалку и перенести на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в течение 3-5 минут при температуре 200 градусов. Будьте внимательны, так как коржи быстро подгорают.


Корж вытащить из духовки и при помощи тарелки нужного диаметра ножом вырезать круг (я использовала тарелку диаметром 26 см.) . Корж отложить в сторону. Подобным образом испечь и вырезать остальные коржи.


Обрезки измельчить в блендере до мелкой крошки.


Готовим крем: сметану взбить с вареной сгущенкой до однородной массы.


На блюдо выкладываем коржи, промазывая сметанным кремом.


Посыпать крошкой и оставить пропитаться на 5-6 часов (можно на ночь убрать в холодильник) . При желании торт можно украситьшоколадными сотами и пчелками из мастики.


Приятного аппетита!

Персики на полдник

Залейте 2 ст. ложками холодной кипяченой воды 2 ч. ложки желатина. Когда он набухнет, подогревайте на слабом огне, постоянно помешивая, пока не растворится, но не кипятите. Смешайте 100 г творога со 100 мл сливок, 2 ст. ложками сахара, ванильным сахаром и охлажденным желатином. Крупные персики
разделите на половинки, удалите косточки и положите по одной половинке в
небольшие мисочки срезом вниз. Залейте приготовленной смесью и поставьте в холодильник. Перед подачей охлажденный десерт выложите на тарелку, поддевая ножом у краев мисочки. В ямку от косточки, которая теперь оказалась сверху, положите вишню, малину, немного джема или взбитых сливок.

Десерт «Яичница-глазунья»

На 4 порции: 250 мл молока, 2-3 ст. ложки сахара, 0,5 ст. ложки сливочного масла, 25 г крахмала, 4 свежих или консервированных абрикоса или персика, 125 мл яблочного сока, 4 г желатина.
Крахмал разведите небольшим количеством холодного молока. Остальное молоко вскипятите с 1 ст. ложкой сахара, ванильным сахаром, маслом и щепоткой соли. Влейте разведенный крахмал и снова закипятите, постоянно помешивая. Теплую смесь вылейте в небольшие мисочки. В каждую положите половинку абрикоса срезом вниз. Желатин залейте 2 ст. ложками холодного яблочного сока. Остальной сок подогрейте с 1-2 ст. ложками сахара, добавьте в него набухший желатин и подогревайте, не давая закипеть, пока желатин не растворится. Полейте этой смесью абрикосы и охладите.

Банановое «эскимо»

4 крупных бананов, 1 стакан тертого шоколада, 2 ст. ложки растительного масла; для украшения: кокосовая стружка, измельченный соленый арахис, кусочки ирисок, цветная сахарная посыпка - все по вкусу; 12 деревянных палочек.
Бананы очистите и разрежьте на 3 части наискосок. В каждый кусочек банана воткните палочку и выложите бананы на противень, выстланный вощеной бумагой. В кастрюльке с толстым дном растопите шоколад с маслом на слабом огне. Помешивайте, пока шоколад не растает. Украшения разложите в отдельные блюдечки или на листочки вощеной бумаги. Берите с противня по одному кусочку банана и, держа над кастрюлей, поливайте шоколадом, затем обваливайте в украшениях и кладите на противень. Поставьте в морозилку на час. Перед подачей на стол дайте постоять 5 мин.

Шоколадные "суши"

Для "оберток": 350 г черного шоколада, 50 - 60 мл жидкого меда; для начинки: 1 стакан риса (длиннозернистого) , 2 стакана яблочного сока, фрукты.
Растопить шоколад на водяной бане, добавить мед и хорошо перемешать. Дать немного остыть, переложить массу на пленку, завернуть и охлаждать около двух часов в холодильнике. За это время сварите рис в яблочном соке (он должен получиться рассыпчатым) и охладите.
Когда шоколадная масса застынет, подготовьте «обертки» . Разделите шоколадную
массу пополам. Застывший шоколад немного размягчите в руках, скалкой
раскатайте в тонкий пласт и нарежьте его полосками шириной 5 - 6 см. Уложите на середину полосок рис, оставляя немного места с широкой стороны для шва.
Фрукты нарежьте соломкой и уложите на рис. Соедините края шоколадной обертки и хорошо слепите. Получится длинный рулетик. Точно также поступите с остальными полосками шоколада.
Поставьте в холодильник, чтобы шоколад снова застыл, а перед подачей нарежьте
рулетики ломтиками толщиной 3 см.

Гору хвороста, только если взрослые будут жарить, а ты только тесто раскатывать.

Рецепт найди сама, в общем он простой мука, немного соли, сахару, можно яйца, сметана.

Замесить тесто как для лапши и раскатывать, резать и обжаривать. Обсыпать сахарной пудрой, можно сиропом пилить медовым. Можно с этого же теста ещё маленьких сладких пирожков наделать, если есть варенье, повидло, ягоды, как вареники слепить обжарить.

приготовь торт-десерт "Любовь Тарзана" рецепт здесь http://vkusnodlyavseh.ru/vypechka/lyubov-tarzana бисквит можно заменить 400 граммами простого печенья, типа Топленое молоко, поломать его на кусочки. Счастливого Дня Варенья!

Пирожное "Картошка"
Пошаговый рецепт с фото здесь - tomtea.ru/pirozhnoe-kartoshka/

купите торт в магазине

Торт муравейник, есть множество рецептов муравейника

о

самое главное торт и свечи)