Что можно приготовить с вишней, кроме штруделей? Если можно, с рецептом

Если есть возможность купить маскарпоне, то очень легкий рецепт и божественно вкусный торт "наслаждение" - http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html

Желе котовлю вишневое. компотики варю!..

клафрутти
мука 100гр, сахарная пудра или присыпки, масло сливочное
~1/2ч. л. , 4 яйца, сахар 3ст. л. , сливки ~22% 450мл. , вишня замороженная без косточек или свежая 450гр. , миндальный ликер 2ст. л. Вишню разморозить, сок слить. Смазать маслом круглую форму для запекания диаметром 25 см и высотой 4 см. Разложить вишню по дну.
Муку просеять в миску, добавить сахар, яйца, ликер и половину сливок. Взбить миксером до образования однородной массы. Не выключая мотора, постепенно влить оставшиеся сливки. Разогреть духовку до 180 °С. Вылить тесто на вишни. Выпекать 40–45 мин.
Посыпать сахарной пудрой. Подавать горячим.

цукотто http://www.say7.info/cook/recipe/936-Cukotto.html

1. В магазин за слоеным тестом. Раскатать, выложить в глубокую
сковороду, чтобы свешивалось. Сделать заливку - яйцо, сметана, сахар,
ложка муки - размешать. Положить чищенную вишню. Залить. Завернуть
остатки теста, сделать конвертиком, с дыркой посредине. Печь.
2. Сделать народную шарлотку - 4 яйца, стакан песка, стакан муки. Вместо яблок заправить вишнями.
3. Поставить дрожжевое тесто. Налепить пирожков с вишнями. Кроме сахара, подсыпать внутрь крахмал. Печь.

Много чего. Например: вишнёвую запеканку с заварным кремом, вишнёвый пудинг, вишнёвый бисквит (перевёртыш) , сметанник с вишнями, слойки с вишнями, вишнёвое желе.... Выбирайте, рецепт напишу :)

Вишневый пудинг «Ча-ча-ча»

1,5 стакана толченых вафель, 70 г сливочного масла, 1 стакан взбитых сливок, 4 стакана нарезанного кубиками зефира, замороженные вишни или вишневое варенье.
Смешайте раскрошенные вафли и размягченное масло.
Отложите треть стакана смеси, остальную выложите слоем на дно квадратной формы
(22 см) . Взбейте сливки и соедините с зефиром. Выложите половину этой смеси на
вафельный слой, на нее – вишневую начинку, затем — остальные сливки.
Посыпьте сверху вафельной смесью. Охлаждайте примерно 12 часов. Нарежьте квадратами.

если быстро то шарлотку

Пирог от кротихи: чудесный рецепт, который я пользую круглый год+в рецепте пирог со сливой ( половинки), но я в сезон делаю со всем: смородина, вишня, абрикос, смесь ягод, но НЕ
яблоки, не будет влажной сочности пирога. зимой - с тем же, но замороженным. быстро, дёшево, обалденно вкусно. и так, рецепт: 3 яйца взбить с сахаром ( в книге 1 ст, для меня это гликемическая кома, я
делаю полстакана) , туда 0,5 пачки мягкого маргарина, 1/2 стакана молока, гаш. сода, ванилька, мука . Муки - сколько возьмёт :))))) стакана 1,5 мож, тесто как кекс, густая сметана. Я миксерю. сразу уточняю, у меня три мужика, я увеличиваю порцию до 4 яиц, пачки м-на
и 2/3 ст. молока, нормально выходит .