Подскажите рецепт торта с заварным кремом?

Наполеон свекрови
(необыкновенно нежный)

Для теста: 1 пачка маргарина, 1 стакан сметаны, 1-1,5 стакана сахара, 1 ч. ложка соды (погасить) , 4 яйца, 1-2 ст. ложки воды, соль, мука; для крема: 6 желтков, 2-2,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 3л молока, 200-300 г сливочного масла.
Замесить тесто и выпечь 12 тонких коржей. Для крема взбить желтки с сахаром. Добавить муку и 0,5 литра холодного молока. Остальное молоко закипятить, поставить на водяную баню и вливать осторожно яичную смесь, постоянно помешивая. Затем добавить масло. Остывшим кремом промазать коржи. Сверху можно посыпать тертым шоколадом или молотыми орехами. Получается два торта. Когда они постоят какое-то время (часов 6), становятся вкуснее.

Наполеон «Эльвира»

1 пачка маргарина, 3 стакана муки, 0,5 стакана холодной воды (подкисленной и подсоленной) , 1 желток.
Маргарин с мукой порубить. Замесить тесто и поставить на 1 час на холод. Раскатать и выпечь тонкие коржи. Промазать заварным кремом.

ЛИМОННЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты: 6 яиц,
160 грамм муки,
200 грамм сахара.
Начинка:
3 средних лимона,
200 грамм сахара.
крем:
0,5 литра молока,
100 грамм сахара,
2 яйца,
2-3 стол. ложек муки,
50-70 грамм масла.
Инструкции: Мой фирменный торт.
Для начала выпекаем бисквит. Желтки взбиваем с сахаром до бела, белки в крутую пену. Соединяем обе массы и осторожно перемешиваем. Затем добавляем муку и вы мешиваем тесто. Выпекать 30 минут. Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 пласта.

Для крема: Яйца взбить с сахаром, добавить муку, 3-4 стол. ложки холодного молока и смешать в однородную массу. Молоко довести до кипения, смешать постепенно с яичной массой, прогреть на плите на маленьком огне, непрерывно помешивая, добавить масло и быстро охладить взбивая.

Для начинки: Лимоны прокрутить в мясорубке и смешать с сахаром. Берём первый корж пропитываем лимонной начинкой и смазываем кремом. Поверх первого кржа кладем второй корж и проделываем то же самое. Теперь поверх второго кладем третий корж также попитываем его. Весь торт обмазываем кремом и посыпаем орехами или любой другой посыпкой. Я обычно использую для этого остатки печенья, вафель, бисквитных коржей.

Оставляем пропитываться торт на 3-4 часа. Тортик пальчики оближешь, особенно для тех кто не любит слишком калорийную выпечку.

здесь http://www.say7.info/cook/kitchen/46-Tortyi-pirozhnyie/