Десерты, сладости, выпечка

Что Вы думаете, как будут по вкусу пирожки (жаренные) с начинкой из тыквы. Кто нибудь пробовал делать?

Хочу попробовать, да и тесто поставлено уже. Как-то для разнообразия что-то другого захотелось. Поднадоели все эти-с капустой с рисом с картошкой и со сладкими начинками. С тыквой-это впервой, и вот не знаю, с тыквой-то что делать, в каком её виде начинять. Тертая-понятно, но ведь сырую-то не уложишь внутрь пирожка (не прожарится). Были-б печные, тогда дело понятное. Подскажите, если не трудно. Как мне ее обработать, хотя-бы до полуготовности? в микроволновке, прожарить на сковороде? боюсь-чтоб каша не получилась.
Ю*
Юлия *****
90 896
Я ела пирожки с тыквой. Они очень вкусные, ароматные и сладенькие!

Начинку готовм следующим образом. Тыкву нарезаем на кубики, мякоть тыквы – само собой. Морковку натираем на мелкой терке. Добавляем сахар и масло и тушим все это до получения однородной массы.



Затем лепим пирожки – в каждую лепешку положить начинку.



И защипнуть хорошенько края что бы при подымании пирог не треснул или не разошелся по шву.




Для начинки:

Тыква 300 гр
Морковь 2-3 шт
Сахар 3 ст л
Масло 50 гр
Madina Kuspanova
Madina Kuspanova
16 675
Лучший ответ
скорее всего тыкву надо запечь в духовке
Тыквенное пюре: Тыкву отварить или запечь в духовке до
мягкости. Слить лишнюю жидкость, провернуть в блендере или растолочь в
пюре. Отмерить 1 стакан пюре на пирог, остатки использовать для других
целей (можно сделать тыквенный суп - очень вкусно!)
Н*
Настена *
78 594
потомите со сливочным маслом минут 10, на сковородке (далее, мед или сахар с корицей или чеснок и соль с перцем) смотря, какие хотите
Светлана Магдыч Боровских
Светлана Магдыч Боровских
86 762
моя свекровь резала тыкву мелкими ломтиками, тушила ее в масле, потом в остуженную тыкву добавляла калину - все ели на ура (кроме меня)
АК
Айгуль Казиханова
64 625
Я думаю что тыква не для пирожков.
ЛЖ
Лилия Жидкова
72 400
Я бы не ел пирожки с тыквой.. . можно же с творогом, горохом, картошкой, с мясом, с рисом и яйцом, с вишнями или клубникой, с любым повидлом, с ягодами.
Ksenja :)))
Ksenja :)))
78 180
Юлия ***** Я же в вопросе метку сделала, что всё это вами перечисленное, кроме гороха конечно-всё поднадоело. Да и, с творогом, что-то для меня новенькое. Про блины завертыши знаю и ватрушки, а вот пирожки да причем жаренные с такой начинкой-для меня нонсенс.
Пирожки не готовила, а вот лепешки с тыквой готовили, понравились. Тыкву можно потушить на сковороде. А еще вкусно тыкву в духовке . Сбрызнуть растительным или оливковым маслом и пряными травами, соль. Вкусно и теплая и холодная как закуска.
KV
Karina Vinogradova
40 827
А я сырую использую, на обычной терке, сахаром посыпаю, и жарю:) ) очень вкусно
Любовь Ларина
Любовь Ларина
29 570
Юлия ***** Думаете-она сырая там вовнутри вкусная будет. Пухрусткивать не будет?
творожная запеканка
тыкву отварить 5мин
ИХ
Ирина Христич
22 597
Просто натрите тыкву на не очень крупной терке, добавьте сахара по вкусу, можно еще добавить немного корицы и мускатного ореха. И можно начинять пирожки. Я во всяком случае так делаю. Хотя это еще от сорта тыквы зависит, наверное. У меня она очень ароматная и сладкая даже в сыром виде. И очень быстро готовится. А как с Вашей будет, сказать не могу.
Настя Скранжевская
Настя Скранжевская
13 595
Самсу делают из тыквы или манты. Сладкие ватрушки вкусно, если варенье сварить с лимоном.
Ольга Зайцева
Ольга Зайцева
6 414

Похожие вопросы