Десерты, сладости, выпечка

как сделать блины? Я не умею готовить

Достанешь муку, яйца, молоко, сахар, соль, масло.
Наливаешь в миску молоко. (1л) разбиваешь туда два яйца, добавляешь 2 ст. л. сахара, соль на кончике ч. л. и всё перемешиваешь .В емкость к яйцам добавляешь 2-3 ст. л. растительного масла (я всегда добавляю подсолнечное) и снова хорошенько перемешиваешь.
Тесто готово, теперь разогреваешь сковороду, можешь смазать слив. Маслом, и выливаешь по порциями блины, жиришь с двух сторон.
.S
... Sultangazinova
174
Лучший ответ
если не умеешь готовить, то сразу за блины не стОит хвататься
Алла Землякова
Алла Землякова
56 457
делать делать и делать. пока не научишься
2яйца, чуть соли, сахар по вкусу, 1-2ст. л., или больше на свой вкус.
В сбиваешь, приготовь отдельно, примерно 10ст. л. муки, в них размешай немного соды, чтобы запаха не было.
Муку к яйцам добавляй, перемешивай. Высыпай остатки муки, и понемногу разбавляй молоком, перемешивая, чтобы не было комочков, и добавляй молоко понемногу.
И так, пока будет нужной консистенции. Как жидкая сметана.
В самом конце, добавить немного рафинированного подсолнечного масла.
Тщательно перемешать. С маслом блины не будут прилипать.
на первый раз, можно сковороду смазать. но лишнее масло слить.
Важный момент, чем гуще тесто, тем толще блин.
Если тесто вышло густым, можно еще чуть молока добавить.
Тесто должно постоять хотя бы с пол часа.
Важно, пока печешь тесто постоянно половником перемешивать.
Не обязательно печь сразу все блины, можно тесто в холодильник убрать.
Если пекла вечером. то утром, можно допечь свежих блинов. только тщательно тесто перемешать надо.
приходи, научу
500 мл молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
соль
Яйца взбиваешь с сахаром и щепоточкой соли, добавляешь туда 2 ст ложки масла, снова взбиваешь, потом муку и гашеную соду/разрыхлитель, заливаешь молоком и хорошо взбиваешь, чтобы не было комочков. Я на этом этапе мешаю блендером, чтобы муку разбить от комков. Сковородку смазываешь маслом и обжариваешь с двух сторон, потом по желанию готовый блин сливочным маслом смазываешь, мне так больше нравится))
Катерина Кетова В муку надо вливать молоко, постепенно размешивая, тогда комочков не будет.