Десерты, сладости, выпечка
Как поскорее напечь,блинов к празднику подскажите рецепт?
5 яиц, 1 ст. сахара, 150 гр. сливочного масла, соль 0,5 чай. ложки, 3 стакана молока, 2 стакана муки.
БЛИНЫ-СКОРОДУМКИ,
5 полных с горкой ст. ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ ИЛИ МИКСЕРОМ, ВО ВЗБИТУЮ МАССУ ВЛИТЬ МОЛОКО, ВСЫПАТЬ МУКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ РАСТИТПЛЬНОЕ МАСЛО, ЕЩЁ РАЗ ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫПЕКАТЬ БЛИНЫ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ. ПОД ПЕРВЫЙ БЛИН СКОВОРОДУ СМАЗАТЬ МАСЛОМ, А ДАЛЕЕ НЕ НУЖНО, Т, К, В ТЕСТЕ ДОСТАТОЧНО МАСЛА.
Раст. масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой, иначе снизится пенообразующая способность яиц, тесто не будет насыщено воздухом, а блин не будет рыхлым.
Подавать блины горячими с маслом, сметаной, вареньем.
5 полных с горкой ст. ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ ИЛИ МИКСЕРОМ, ВО ВЗБИТУЮ МАССУ ВЛИТЬ МОЛОКО, ВСЫПАТЬ МУКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ РАСТИТПЛЬНОЕ МАСЛО, ЕЩЁ РАЗ ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫПЕКАТЬ БЛИНЫ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ. ПОД ПЕРВЫЙ БЛИН СКОВОРОДУ СМАЗАТЬ МАСЛОМ, А ДАЛЕЕ НЕ НУЖНО, Т, К, В ТЕСТЕ ДОСТАТОЧНО МАСЛА.
Раст. масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой, иначе снизится пенообразующая способность яиц, тесто не будет насыщено воздухом, а блин не будет рыхлым.
Подавать блины горячими с маслом, сметаной, вареньем.
Если у вас есть взрослая дочь, то нужно взять ее, встряхнуть, мотивировать, может быть даже финансировать каким то образом, можно припугнуть.... и вот вам пожалуйста и блины!!!
от состава рецепта скорость выпечки не поменяется. Но один всё же есть. Нужно вылезти из-за стола с компом и пойти уже готовить.
Бабушкины блины
На литр молока берем 3 яйца, 1/2 ч. л. соды, гашеной кипятком, в тесто добавляем немного подсолнечного и полпачки растопленного сливочного масла, 5 ч. л. сахара. Муку добавляем "на глазок", доводим тесто до консистенции сметаны. В самом конце добавляем примерно полстакана кипятка. Получаются нежные, ажурные, пышные блины.
На литр молока берем 3 яйца, 1/2 ч. л. соды, гашеной кипятком, в тесто добавляем немного подсолнечного и полпачки растопленного сливочного масла, 5 ч. л. сахара. Муку добавляем "на глазок", доводим тесто до консистенции сметаны. В самом конце добавляем примерно полстакана кипятка. Получаются нежные, ажурные, пышные блины.
povarenok.ru в строке ключевое слово набери блины и вперёд)) Удачи на кухне!!!
Чё-то блинов захотелось. А рецепты такие сложные, прям врубаться не хочется.
0,5л молока, сахар (на сладкие 3 ст. ложки) , соль, мука, яйца (чем больше тем лучше, бросаю не меньше 3). Замесить тесто, оно должно быть редкое (но не совсем) . Влить в тесто подсолнечного масла. Разогреть сковородку и печь. Начинку делайте на Ваш вкус от соленной творожной до сгущенки! Приятного аппетита!
молоко, яйца, мука, сахар, разрыхлитель, масло
Делаю блина всегда по-разному, т. е. на глаз. В муку добавляю яйца (сколько обнаружиться в холодильнике 2-5 шт.) , затем молоко и все перемешиваю миксером, соль, сахар по вкусу и можно чуть-чуть соды, В конце добавь масло подсолнечное, конечно, хорошое настроение и веселая музыка! Удачи :))))
Похожие вопросы
- И снова я. у меня скоро праздник, подскажите рецепт простого тортика ( не из гугла блин)
- рецепт блинов, удачная консистенция, подскажите рецепт, у меня получаются то густая, то жидкая масса для блинов.
- Решил напечь блинов, прилипают к сковороде . Что сделать, что-бы этого небыло. Блинов хочется.
- сколько калорий в одном блинчике?подскажите рецепт низкокалорийных блинов
- Вот напекла блинов. А чем начинять не знаю. А вы чем начиняете блины? Только не сладкое.
- Рецепт блинов. Подскажите рецепт вкусных блинов на кефире))
- Подскажите рецепт ЛУЧШИХ классических блинов?!
- Дорогие подскажите как лучше сделать блины а лучше подскажите интересный рецепт блинов пжста
- Хочу напечь блинов и фаршировать их печёнкой. Есть кусок варёной печёнки. Как сделать начинку ?
- А вы уже напекли блинов?