Посоветуйте рецепт десерта (любой, без желе, в домашним условии) Желательно на быструю руку)

овсяное печенье наломать, обмакивая в сладкий крепкий кофе, уложить в креманки, чередуя с взбитыми сливками

http://eda.ru/recipelist/desserts
выбирайте

Творог взбить со сметаной, сахаром и ягодами или со сметаной и вареньем.

мороженое (из большого пакета) выложить круглой ложкой по креманкам, украсить свежими или консервированными фруктами-ягодами))

нужны коржи, сметана, масло сливочное и какао (можно заменить шоколадом), можно добавить орехи, курагу, чернослив или кусочки любых фруктов
1) один корж оставляем целым, другие коржи режем кубиками
2) 0.5 кг сметаны смешиваем с 1/2 стакана сахара
3) на дно формы укладываем целый корж, смазываем сметаной
4) выкладываем слой из кубиков коржей (можно в вперемешку с орехами, курагой, черносливом или кусочками любых фруктов) и поливаем небольшим количеством сметаны
5) делам такой же слой, только меньшего размера и т. д (чтобы горка получилась)
6) если есть какао - то в маленькую кастрюлю или ковшик выкладываем 100 гр сливочного масла и топим на медленном огне, в растопленное масло ( не снимая с огня) добавляем 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку молока и 1 ст. ложку какао, тщательно перемешиваем и доводим почти до кипения, снимаем с огня и полученной, слегка остывшей смесью поливаем получившуюся горку
если вместо какао шоколад, то топим его не медленном огне, добавляем немного молока (1 ст. ложку), перемешиваем, снимаем с огня и поливаем получившуюся горку
7) все готово

http://povar.ru/menu/deserty_na_skoruyu_ruku/ , http://namenu.ru/recipes-show_category/id/151/Deserty_na_skoruyu_ruku/ а как по мне я бы приготовила блины или пирожное картошка

Сливочная помадка, она же сливочная карамель, это не только очень вкусное, но и безвредное лакомство, ведь оно не содержит никаких красителей и консервантов. Приготовленной своими руками из отборных продуктов помадкой можно угощать даже деток, склонных к аллергии на добавки, улучшающие вкус промышленных кондитерских изделий. Вкус сливочной карамели похож на конфеты «Коровка». А хотите создать настоящее ассорти из домашних конфет?! Добавьте к помадке орешки, цукаты, какао на радость маленьким и большим сладкоежкам!

Нам понадобятся:

100 мл 33% сливок
50 грамм сгущенного молока
150 грамм сахарной пудры
40 грамм фундука
10 грамм ванильного сахара
Способ приготовления:

Фундук раскалываем пополам. Форму или лоточек для застывания слегка смазываем сливочным маслом.
Сливки вливаем в кастрюльку с толстым дном. Добавляем сгущенное молоко, всыпаем сахарную пудру с ванильным сахаром. Тщательно перемешиваем и хорошенько обтираем стенки от сахара.
Отправляем кастрюльку на слабый огонь. Непрерывно помешивая, доводим до кипения. Если вдруг заметите, что на стенках кастрюльки пригорает сахар, удалите его мокрой салфеткой. Увариваем смесь до готовности. Готовность определяем так: немного сиропа капаем в миску с холодной водой и скатываем шарик. Если шарик мягкий, упругий и не липнет к рукам, значит, помадка готова.
В горячую помадку всыпаем подготовленные орешки, хорошо перемешиваем и переливаем смесь в смазанные маслом формочки. Когда масса остынет, режем ее острым ножом на порционные кусочки или просто ломаем. Вместо фундука можно использовать любые другие орешки. При желании орехи можно заменить изюмом, цукатами, мелко нарезанными сухофруктами или взять всего понемножку. А еще в сливках можно развести пару столовых ложек какао или влить шоколадную массу из растопленной плитки. Получится очень-очень вкусно и красиво!