Подскажите рецепт, пожалуйста.

Дрожжевое тесто

Рецепт бисквита без яиц:
Ингредиенты: мука 3 стак., сахар 2 стак., соль 1 ч. л., сода 2 ч. л. или 4 ч. л. разрыхлителя, какао-порошок 0,5 стак., растительное масло рафинированное 3/4-1 стак., уксус белый винный (можно яблочный) 2 ст. л., ванильный сахар (или ванильная эссенция) 2 пакетика, холодная кипяченая вода 2 стак.

Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать.
Смешать масло с уксусом и водой.
Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой до однородной массы.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой.
Готовый пирог можно промазать каким-либо кремом, глазурью, ганашем.

дрожжевое тесто не нуждается в молоке и яйцах, прекрасно получается и без них. пеку хлеб на воде с добавление растительного масла и ни каких яиц. Пирожки и пиццу тоже можно делать на воде.
вот примерно такое попробуйте, 1 ст. воды
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст. л. сахара
1ч. л. соли
1п (11 грамм) сухих, быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая

Вода 125
Масло подс. 115
Мука 320
Соль
Не знаю, как пирог будет выглядеть, но пирожки и рулеты классные. Только сегодня делала с капустой.

Пельменный торт. Делаем пельменное тесто, делаем из него пельмени. Выкладываем слой пельменей, слой соуса бешамель, слой пельменей, слой сметаны, слой пельменей, сыр.

Мука. Пачка любых дрожжей соль и вода. По желанию сливочное масло или маргарин. Тесто не должно получиться жидким. Далее дай ему набухнуть, лучше в теплом месте. Все. Гугл не судьба?

Я делаю так . Масло подсолнечное или маргарин соль сахар дрожжи и мука чуть воды . Все вымесить . Очень хорошо получается .

Есть в ютутбе канал Мармеладной Лисицы, у нее множество отличных рецептов, я сама не вегетарианка, но по ее рецептам часто готовлю, проверенно не одним годом, очень вкусно, ни разу не пожалела. http://www.youtube.com/channel/UCT1eoazbhBpeQB365T1NhcA

Вода ледяная — 150 мл. Обязательно ледяная! Воду можно поставить в морозилку на полчаса, либо добавить к воде комнатной температуры несколько кубиков льда, чтобы быстро охладить её.
Масло растительное — 150 мл или чуть меньше. То есть масло берётся в пропорции 1 к 1 с водой. Можно уменьшить количество масла, чтобы выпечка была менее жирной. Но тогда она будет и менее рассыпчатой.
Соль — ½ чайной ложки.