Десерты, сладости, выпечка

Хотелось бы узнать вкусный рецепт торта)

Если умеете готовить блины, то это Вам, возможно, понравится. Нужно испечь блины и каждый промазывать чем-нибудь. Я промазываю сгущёнкой и шоколадом. Можно промазать вареньем, мёдом, добавить печенье... по Вашему вкусу.
Алена Черемнова
Алена Черемнова
186
Лучший ответ
вот рецепт Праги http://chudo-povar.com/tort-praga.html
HS
Helen Salvatore
66 282
Нравится всем моим домашним)
6 лож. сахара
6 яиц
Взбить до консистенции густой сметаны.
Добавить
1 ч. лож. -соды погашенной уксусом
6 лож. муки перемешанной с 3 лож. какао.
Мешать ложкой.
Выпекать 25-30 мин.
Крем: 1 литра сметаны и 6 лож. сахара. Взбивать 10 мин, добавить 1 пак. "Смета".
К крему добавить вишни в собственном соку или клубничку.

Сама очень часто пеку.
Приятного аппетита!
в поиске по вопросам вбей рецепт торта.
Динара Х
Динара Х
620
ТОРТ "ЧЕРЕПАХА"

Ингредиенты:

- 6 белков
- 6 желтков
- стакана сахара
- 2 стакана муки
- 1 ч л соды или разрыхлителя

Крем:

- 750 г сметаны
- 1 ст сахара

Приготовление:

Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара.
Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов.
Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато, я меньше добавляю, но тут все по личным предпочтениям. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Далее обмакивать лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо. Сверху посыпать шоколадной стружкой.
Конечно, можно и в таком, чистом виде торт собрать. Но вкуснее добавить что-то свежее, с кислинкой, к примеру яблочки тонкими ломтиками между лепешками или ломтики яблок плюс грецкий орех или
яблоки, орех и брусника.
Это один из лучших и вкуснейших десертов. Коржи-безе и ароматный крем сводят с ума миллионы сладкоежек. Далеко не во всех магазинах такую вкуснятину можно найти, поэтому предлагаем рецепт «киевской гордости» для самостоятельного приготовления.

Ингредиенты
Для коржа:
Сахар – 200 г;
мука – 40 г;
белки яичные – 200 г;
фундук – 130 г;
сахар ванильный – 40 г;
лимонный сок – ½ ч. л.

для крема:
сахарная пудра – 200 г;
желтки яичные – 4 шт.;
масло сливочное – 250 г;
молоко – 150 мл;
коньяк – 2 ст. л.;
какао-порошок – 2 ст. л.;
пищевой краситель – 2 г.
Киевский торт Обжарить орехи. Очистить от шелухи. Измельчить фундук. Соединить ванильный сахар с мукой. Добавить дробленые орехи, перемешать.
Киевский торт Постепенно взбить белки с сахаром до образования пышной массы. Добавить лимонный сок. Взбить массу в крутую пену.
Киевский торт Аккуратно соединить белковую пену и ореховую смесь. Перемешать массу лопаткой, стараясь не нарушить консистенцию.
Киевский торт Форму выстелить пергаментом. Выложить в нее ореховое безе. Духовку разогреть до 160 С. Поставить в нее форму. Убавить температуру до 150 С. Печь корж 50 мин. Уменьшить нагрев до 100 С. Готовить безе 3 часа.
Киевский торт Дать коржу полностью остыть.
Киевский торт Желтки взбить с сахарной пудрой. Молоко подогреть.
Киевский торт Ввести молоко в желтки. Постоянно помешивая, подогреть крем на минимальном огне до загустения.
Киевский торт Взбить масло до пышности. Соединить с заварным кремом и коньяком. Еще раз взбить массу. Разделить крем на 3 части. Разрезать корж пополам. Перемазать его большей частью готового крема. Накрыть второй половинкой. Вторую порцию крема (побольше) взбить с какао, разведенным в молоке. Смазать ним верх и бока торта. Оставшийся крем соединить с красителем. Украсить ним торт. Приятного аппетита!