Десерты, сладости, выпечка

рецепт сырников в мультиварки

Есть ли у кого-то рецепт сырников для приготовления в мультиварки на функции "Выпечка", что бы было более полезно и менее калорийно, чем жареные сырники
Вредность жареного сильно надумана. Если только не сгорело уже. А масла в сырниках от жарки - кот наплакал. Да и оно организму необходимо. Не вижу смысла заморачиваться с покупкой электрокастрюли. Они и так неплохо выходят - больше и быстрее.
А рецепт везде одинаковый. Воспользуйтесь любым.
Натали Карнаухова
Натали Карнаухова
1 672
Лучший ответ
В МВ сырников с румяной корочкой не ждите, займет на порядок больше времени и качество вас разочарует (на плите в 2 раза быстрее и вкуснее
по 3 сырника в чаше жарить будете?
почему мультиварки в множественном числе?.. у вас их много и в каждой по сырнику или вы просто безграмотное?
Разницы нет, мультиварка это та же плита, только с ограниченным набором посуды.
Требуемые ингредиенты:

Творог - 320 г;
Мука - несколько ложек (в зависимости от жирности и "сочности" творога;
Куриное яйцо;
Сахар - по вкусу (1,5-2 ложки);
Соль;
Растительное масло.

Способ приготовления:

Если творог слишком влажный, можно подвесить его в марле и дать жидкости сцедиться. В миску с творогом разбиваем яйцо, добавляем по вкусу немного сахара, чуточку соли. Растираем творожную массу сначала вилкой, чтобы разбить крупные комки, затем перемешиваем ложкой. Добавляем немного муки (нужно смотреть, чтобы консистенция не получилась слишком плотной). Вымешиваем тесто для наших сырников в мультиварке. Лепим из массы небольшие лепешки, похожие на котлетки. Наливаем в мультиварку горячей воды (примерно до середины), устанавливаем решетку для приготовления на пару. Решетку смазываем маслом. Аккуратно раскладываем сырники, оставляя между краями небольшие расстояния. Устанавливаем режим "готовка на пару" на 15 минут (или больше, в зависимости от размера сырников).