Десерты, сладости, выпечка
Если кто готовит, напишите рецептик свой. Буду очень и очень рада!
Сегодня весь день искала рецепт нанов. Весь интернет перерыла, ни чего Вы понимаете, ни чего не нашла. Скажите может наны это в народе так говорят, а умные люди по другому выражаются? В общем моё желание найти рецепт этой вкуснятины не иссякло! Если кто готовит, напишите рецептик свой. Буду очень и очень рада!
озадачили))
Пожалуйста: http://www.koolinar.ru/recipe/view/83062 и http://www.koolinar.ru/recipe/view/24226.
Первый - именно сладкий нан.
Первый - именно сладкий нан.

Ainama Kaderova
ну как же это? я не верю своим глазам)))))
Нан- индийская лепешка
Мука пшеничная4 ст.
Разрыхлитель1 ст. л.
Соль1 ст. л.
Сахар-песок1 ст. л.
Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель, соль и сахар. Отложить в сторону.
Молоко коровье300 мл
Йогурт80 мл
Оливковое масло2 ст. л.
Яйцо куриное1 шт.
Взбить в миске миксера молоко, йогурт, масло и яйцо. Добавить мучную смесь и взбить до формирования теста.
Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, и месить несколько минут. :
Слегка смазать чистую миску маслом и положить в нее тесто. Накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут.
Положить камень для выпечки (или противень) на среднюю решетку духовки и разогреть ее до 260С.
Разделить тесто на 12 частей. Накрыть полотенцем или пищевой пленкой.
Достать 1 часть теста и растянуть на перевернутой вверх дном небольшой миске в круг диаметром 15-20 см.
Переложить на камень (или противень). Выпекать 2-3 минуты, пока поверхность не поднимется.
:Петрушкапо вкусу
Достать из духовки, смазать поверхность чесночным маслом и посыпать петрушкой.
Сливочное масло110 г
Чеснок2 зуб.
Чесночное масло:
Положить масло в миску. Добавить измельченный чеснок. Поставить в микроволновку, чтобы масло полностью растопилось.
Перемешать и смазать горячие лепешки.
Мука пшеничная4 ст.
Разрыхлитель1 ст. л.
Соль1 ст. л.
Сахар-песок1 ст. л.
Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель, соль и сахар. Отложить в сторону.
Молоко коровье300 мл
Йогурт80 мл
Оливковое масло2 ст. л.
Яйцо куриное1 шт.
Взбить в миске миксера молоко, йогурт, масло и яйцо. Добавить мучную смесь и взбить до формирования теста.
Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, и месить несколько минут. :
Слегка смазать чистую миску маслом и положить в нее тесто. Накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут.
Положить камень для выпечки (или противень) на среднюю решетку духовки и разогреть ее до 260С.
Разделить тесто на 12 частей. Накрыть полотенцем или пищевой пленкой.
Достать 1 часть теста и растянуть на перевернутой вверх дном небольшой миске в круг диаметром 15-20 см.
Переложить на камень (или противень). Выпекать 2-3 минуты, пока поверхность не поднимется.
:Петрушкапо вкусу
Достать из духовки, смазать поверхность чесночным маслом и посыпать петрушкой.
Сливочное масло110 г
Чеснок2 зуб.
Чесночное масло:
Положить масло в миску. Добавить измельченный чеснок. Поставить в микроволновку, чтобы масло полностью растопилось.
Перемешать и смазать горячие лепешки.
Нан бывает бухарский и азербайджанский, помимо индийского (как пишет Елена Казак), посмотрите их фото, чтобы определиться с разновидностью.
Похожие вопросы
- Торт Наполеон и Медовик. кто готовил?напишите рецептик свой, какие есть нюансы,что и как делать?чтобы вкусно получилось?
- Кто умеет готовить пахлаву с медом и орехами..напишите рецептик..не очень замороченный чтоб..
- А можно приготовить шарлотку с вареньем вместо яблок ?За рецептик буду очень рада !
- Как вы готовите творожную запеканку? Напишите рецептик..
- сырники напишите рецептик так хочу а готовить не умею!?
- Какой десерт можно приготовить: чтоб он был простым и вкусным. Напишите рецептик) Напишите рецептик)
- Подскажите, пожалуйста какой нибудь рецептик тортика или других сладостей! очень люблю готовить разные сладости !
- А как вы готовите пиццу??? Рецептик. А как вы готовите пиццу???
- напишите рецептик манника. очень надо )))
- Очень хочу испечь мясной пирог, напишите рецептик попроще для начинающих кулинаров)))