Десерты, сладости, выпечка

У кого есть рецепт для приготовления донатов? Желательно проверенный рецепт!

Я готовлю пончики по такому рецепту

460 г. муки
1 ч. л. соли
2 - 2,5 ст. л. сахара
7 г. (1 пакетик) сухихи дрожжей
60 г. сливочного масла
320 мл. молока
8 г. (1 пакетик) ванильного сахара

Муку смешать с дрожжами, сахаром, ванильным сахаром и солью.
Молоко нагревать с маслом до тех пор, пока масло не растает.
Влить теплую жидкость (если она слишком горячая, нужно немного ее остудить) в мучную смесь и замесить тесто. Емкость с готовым тестом нужно накрыть и поставить в теплое место примерно на 1 - 1,5 часа или пока оно не увеличится в объеме в два раза.
Затем его нужно выложить на присыпанную мукой поверхность, раскатать в пласт примерно в 1,5 см. толщиной и вырезать пончики. Заготовки нужно накрыть и снова дать постоять 20 - 30 минут.
Нагреть в большой толстостенной кастрюле большое количество масла и жарить в нем пончики (3 - 4 за раз) Готовые пончики выкладывать на бумажное полотенце, чтобы излишки жира впитались, а затем посыпать сахарной пудрой или обмакнуть в глазурь по Вашему выбору.
Венера Шагапова
Венера Шагапова
13 595
Лучший ответ
У х... у малороссов спроси, они заграничных шанюжэк нахавались вволю, с дымком от покрышек, теперь переваривают.
Agata Muceniece
Agata Muceniece
64 600
а что это?.. минералку видел такую...
посмотрел... империалистические пончики для продажных копов.... гоу хом гринго.... мы оладушки едим...
и торты а не чизкейки....
Дарья Бялькина
Дарья Бялькина
38 518
Берём самопал и... ВПЕРЁД НАХ!!!!

Похожие вопросы