Десерты, сладости, выпечка

Простой вкусный пирог по типу шарлотки, научите?

Не совсем пирог, скорее, печенье, но тоже на основе бисквита. Печенье "Мазурка". На 4 яйца, по 150 граммов сахара и муки, и по стакану грецких орехов и изюма. Орехи порубить, не слишком мелко, изюм замочить, промыть обсушить. Яйца взбивать с сахаром до растворения кристаллов, и быстро, но осторожно замесить с мукой, орехами и изюмом, всю массу вылить на противень, застеленный калькой или пергаментом, разровнять слоем ок 1,5-2 см и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Готовый пласт нарезать на прямоугольники, хранить желательно прикрытым, чтобы не высыхало
СМ
Светлана Макеева
87 443
Лучший ответ
Цветаевский яблочный пирог http://forum.say7.info/topic3383.html
Dasha Marinina
Dasha Marinina
95 981
Зебра по рецепту сорокалетней давности! Нынешние рецепты зебры почему-то кардинально отличаются от той, классической:

1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны. Сода с уксусом. Муки - чтобы тесто было похоже на 10-процентную сметану, в среднем - тоже стакан. Тесто пополам в две миски, в одну половину добавить какао. Форму смазать, по очереди лить черное и белое тесто. В духовку, я ставлю в холодную, пока она разогревается до 160 градусов - корж пропекается. Пока торт печется, ставьте на огонь маленькую кастрюльку, туда: 100 г сливочного масла, две ст ложки какао-порошка, полстакана сахара и обязательно две ст ложки молока. Размешиваем, варим, пока не разойдется сахар. Чуть остужаем, потом поливаем чуть остывший корж прямо на блюде. Вуаля. Писала этот текст я, по-моему, несколько дольше, чем идет сам процесс.
Раскатываете готовое слоеное тесто, кладете в глубокий протвинь, припускаете в сливочном масле порезанный лук порей, заливаете 2 яйца+1ст. лож. горчицы+1ст. ложка майонеза, посыпаете тертым сыром. Печете.
Разогреваешь в духовке сковороду или форму для пирога.
Режешь мелко дольками яблоки.
В миксере взбиваешь все по пять: 5 яиц, 5 ложек сахара, 5 ложек муки, пока не побелеет (минут 5).
Смазываешь теплую форму подсолнечным маслом или маргарином. Выкладываешь резаные яблоки. Заливаешь взбитой массой. Ставишь в горячую духовку на сильный огонь. Через 5 минут тыкаешь спичкой, если спичка сухая, то готово!
Приятного аппетита!
Инна Кулик
Инна Кулик
52 450
Айнур Сыздыкова Где взять спички?
Сделайте кекс, просто и быстро.
Взбить 3 яйца со стаканом сахара, добавить стакан муки. Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать на дольки или полукольца. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить 1/3 теста, выложить слой яблок, еще 1/3 теста, слой яблок, последнее тесто, слой яблок. Закрыть мультиварку, выбрать режим выпечка на 50-60 минут. По окончании готовки сразу не открывать, подержать под закрытой крышкой 10-15 минут. Вынуть с помощью чаши для пароварки, яблоки сверху присыпать сахарной пудрой. Моим домашним очень нравится! Приятного аппетита!
Наталья Головчак (Мамедова) так это шарлотка, а я хочу другой рецепт
американский яблочный кекс. проще некуда. 2 стакана нарез яблок, 1 стакан сахара, 1 стакак муки, 1/2 стака растительного масла. точный рецепт на сайте готовим ру. и просто и действительно вкусно.
С бананом
http:/ /domovouyasha.ru/samyiy-prostoy-retsept-vkusnogo-yablochnogo-piroga/