как сделать печенье на Новый год

С орешками можете сделать:
http://vsemrecept.ru/cookies-with-nuts-2654/
Не сложное, и очень вкусное получается!

http://www.edimdoma.ru/retsepty/48704-imbirnoe-pechenie вот так например. самое то на нг.

ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ КАК ИЗ ИКЕИ

рецепт найден на Поваренке кажется... спасибо автору, очень вкусное - приготовила половину порции - это 2 противня, уже ничего нет
аего планируется вешать как раз на елку... правда думаю, долго оно не провисит
Состав
Мука — 200 г
Сода — 1.5 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Кардамон (молотый) — 1 ч. л.
Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 110 г
Мед (жидкий или любой сироп) — 3 ч. л.
Приготовление
Первым делом нам нужно измельчить в порошок специи! Можно, конечно, сразу взять готовые измельченные, но у меня не оказалось, пришлось кардамон и гвоздику толочь скалкой в кастрюле)))
Далее к получившемуся порошку добавляем молотый имбирь и соду
Затем всыпаем муку
В отдельной посуде растираем миксером масло и сахар
Затем туда же добавляем яйца и мед, предварительно слегка подогретый. Вобще, в рецепте предлагалось взять сироп, но у меня не оказалось и решила заменить медом. Все взбиваем!
Теперь муку всыпаем в яично-масляную смесь и хорошо перемешиваем. Тесто прямо на глазах приобретает интенсивный коричневый цвет.
Хорошо вымешиваем тесто руками и отправляем в холодильник на 1,5 -2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать!
Затем тесто раскатываем довольно тонко и формочками вырезаем фигурки!
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 противня печенья! Так что можно спокойно брать половину нормы!
Еще стоит сказать, что тесто довольно хрупкое - при неверном движении разваливается, нужно очень аккуратно, лучше с помощью лопаточки, перекладывать на противень!
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем печенье. Отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Печется очень быстро! Главное, не отвлекаться, а то сгорит моментально!
Вынимать следует как только верх начнет коричневеть!
Сначала они мягкие сверху, но через пару минут твердеют и становятся хрустящими!

Дырочки для ленточек или ниток для подвеса на елку делаем соломинкой для коктейля

Берем тесто, раскатываем и вырезаем из него новогодние фигурки (олени, елки, звезды, ангелочки и т. д.)

Отличный рецепт овсяного печенья, можно делать любыми формочками, если у Вас есть, что-то новогоднее . то это будет еще красивей, а печенье вкусное и легко готовить . Нужны овсяных хлопья, яйца . мед, мука, сахар и сливочное масло http://alltools51.ru/ovsyanoe-pechene/ .