Десерты, сладости, выпечка
Могу ли я в бисквит добавить красители для яиц? Мама купила красители, завязался спор, можно красить выпечку или нет?
Нет! Красители яиц подразумевают, что скорлупу вы есть не будете. Там что-угодно может быть.
нет, не надо класть в бисквит красители для яиц!
если игнорировать риск отравления, можно))
если они пищевые можно конечно.. но не желательно там химия
подобными красят крема
подобными красят крема
Елена Сейтбаева
Нет, для крема он не годится.. на вкус получается ужасный... едкий, с горчинкой... только для яиц... тогда бы не не выпускали другие красители конкретно для еды
~Nurgulya~ ~Nejenka~
Интересно... Она всё таки покрасила этим бисквит?)
..))... только пищевой краситель.. да и вообще к чему он в бисквите то....
. Эти красители подходят только для яиц, имеется ввиду, скорлупа окрасится, но никто ее есть не будет.... Тогда зачем выпускали бы другие гелевые красители?
Если этот краситель добавить например в крем, то вкус получается ужасный... едкий, горький...
.

Если этот краситель добавить например в крем, то вкус получается ужасный... едкий, горький...
.

Можно. Состав красителя для яиц - Е122 (красный цвет) и сода (соль) в качестве держащего вещества. Состав красителя "пищевого " - Е122 и сахар (сахарная пудра ) в качестве наполнителя. Если учесть, что пакетиком можно покрасить до 20 кг теста, то ясно, что от положенной в тесто десятой части грамма разницы в том какой наполнитель, который держит краситель, нет.
Кстати, для всех умников, краситель для яиц всегда строго пищевой. И никакой другой.
Кстати, для всех умников, краситель для яиц всегда строго пищевой. И никакой другой.
Марьяна Слипенчук
Думаете не отравлюсь?
Можно желтый (Е102) и красный (Е122), это пищевые красители-тартазин и азорубин. Они разрешены во всех странах ЕС и России. Синий (Е133) в России разрешен, но им бы я не стала...
Можно. Красители для яиц должны быть пищевые. Убедитесь в этом, внимательно прочитав упаковку, особенно, если покупали в случайном месте.
Марьяна Слипенчук
Тут даже нечего не написано. Что нужно выглядеть?
Марьяна Слипенчук
Написанно: "смеси для окрашивания пищевых продуктов сухие"
нельзя. только пищевыми
чем вам натуральные красители не угодили - сок свеклы розовый цвет, сок моркови оранжевый, сок шпината зеленый, куркума желтый))? красители для яиц нужно использовать для яиц, а не для бисквита))
Марьяна Слипенчук
Ну возится с ними долго:)))
в тесто можно натуральные или пищевые красители. Для яиц красители в тесто не подходят.
нет, это не пищевые красители, их в пищу употреблять нельзя (вы же скорлупу не едите)
нет, не надо класть в бисквит красители для яиц!
Похожие вопросы
- Можно ли добавить красители для яиц, один раз в блинчики? Хочу порадовать мамулю, яркими блинами
- можно в бисквит добавить цельные орехи, напр., миндаль? или они в духовке испортятся?
- Помогите, пожалуйста! Как сделать бисквит для торта? Сколько яиц туда входит? (везде по-разному пишут) Заранее спасибо!
- Кто пек бисквит на 15-20 яйцах чтоб очень высокий был подскажите провереный рецепт чтоб не осел
- как приготовить бисквит? как правильно сбить яйца с сахаром?
- Можно ли употреблять в пищу красители для яиц? Например я хочу применить их в крем для торта?
- Почему бисквит оседает? и зачем нужно отделять белки от желтков? можете дать отличный рецепт бисквита?
- Можно ли использовать пищевой краситель для яиц для покраски крема для торта? Заранее спасибо.
- Можно ли в бисквит добавить дрожжи, чтоб поднимался пуще.
- Хочу приготовить для мамы что-нибудь вкусное. Поделитесь любимыми рецептами выпечки?)