Десерты, сладости, выпечка

Как сделать коколадную колбасу?

Кто-то делает коколадную колбасу, а я лично шоколадную!!!
Шоколадная колбаса с орехами. Ингредиенты: - печенье 300 г. - масло сливочное 70 г. - сахар 5 ст. л. - сметана 100 г. - какао 2 ст. л. - орехи любые - 100 г Приготовление: 1. Печенье положить в блендер и измельчить до крошки. 2. Сахар соединить с какао, добавить сметану и сливочное масло, поставить на огонь и довести до кипения. 3. Орехи слегка измельчить в блендере или порубить ножом. 4. Соединить орехи и крошку из печенья, залить все горячим соусом из какао, сметаны, сахара и масла, перемешать до однородности. 5. Выложить полученную массу на фольгу или на бумагу для выпечки, придать нужную форму и убрать в холодильник до полного застывания. 6. Порезать кусочками и подавать на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Наталья Богачёва
Наталья Богачёва
25 825
Лучший ответ
Олеся Щербина
Олеся Щербина
71 702
Олеся Щербина Можно без орехов, если нет.
печенье пряники крошка от бисквита всякая такая муть
масло
сгущенка
какао
орехи
все перемешиваем в однородную массу
Татьяна Антипова Немного ванилина завернуть в целлофан по плотнее и убрать в холодильник на 5-6 часов иногда добавляю крошки овсяного печенья придает пикантный вкус
Нужно много коколада.
200г песочного печенья
300г грецких (или любых других) орехов. Вкусно получается из смеси грецких и фундука
200г масла (или 100г масла и 100г маргарина)
1 ст. сахара
2 яйца
3ст. л. какао

Покрошить печенье и поджаренные орехи. (Есть рецепты сладкой колбаски без орехов. И они имеют право на существование. Но с орехами - это ж совсем другое дело!)
Растереть яйца с сахаром и какао.
Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого.
Всыпать печенье с орехами, размешать.
Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги), туго завернуть и убрать в морозилку. ( Часов на 4-7) Я так обычно делаю))
Tatyana Khonina
Tatyana Khonina
248