Десерты, сладости, выпечка
ваниль это ванилин или ванильный сахар?
ближе к ванилину.
-= Маруся =-
времени не хватало нормально сформулировать вопрос, но ваш ответ более точный, спасибо
Ваниль-это дорого.
ванилин это и есть ванильный сахар
-= Маруся =-
в ванилине концентрация раз в 10 выше чем в ванильном сахаре
Ваниль это ваниль, а ванильный сахар это сахар с добавлением ванили.
-= Маруся =-
а как подсчитать ванильный сахар, если для лукума нужно 1\5 ч. л. ванили?
Анна Кот
Сыпьте на кончике ножа если это ваниль. потому что если её много положить, то горчить будет, а вот ванильный сахар можно целый пакетик высыпать
Ваниль это Лиана тропическая с нее собирают ванильные стручки они-то и используются ванили это химическое соединение с похожим запахом ванили так как она редкая и дорогая ванильный сахар может быть Как с химическим ванилином так и настоинный на ванильных стручках когда стручки помещяют в сахар сахар вбирает вкус и запах стручков ванили а когда используется ванилин это просто добавляется порошок ванилина в сахар
ваниль это ванильный стручок. ближе ванильный сахар так как не так ядрён и можно точнее угадать дозировку, но и в ванильном сахаре это тот же ванилин с сахаром.
Это плод растения, стручёк. Ванилин - чистый ароматизатор выделенный из плодов лианы ванили или синтезированный. Ванильный сахар - обычный сахар ароматизированный ванилином.
Ваниль это ваниль. Это растение,
Пользут в виде палочек, семян. А ванилин это химическим путём полученый порошочек по запаху слабо напоминающий запах настоящей ванили.
У меня почти весь сахар дома ванильный. Я кладу палочку ванили в сахарницу.
Пользут в виде палочек, семян. А ванилин это химическим путём полученый порошочек по запаху слабо напоминающий запах настоящей ванили.
У меня почти весь сахар дома ванильный. Я кладу палочку ванили в сахарницу.
-= Маруся =-
в описании не указал, нужно расчитать для рецепта, надо 1\5 ч. л. ванили
Ванильный экстракт, эссенсия (поняли надеюсь), сахар - это разное
-= Маруся =-
да мне собственно для рецепта, нужно 1\5 ч. л. ванили, как подсчитать, чем лучше заменить?
Ну если грубо, то ваниль - это растение, используются стручки, ванилин - это порошок, ароматизатор, химический заменитель ванили. Ванильный сахар - смесь ванилина и сахара, иногда его получают с использованием натуральной ванили.
не то и не другое
Похожие вопросы
- Ванилин и ванильный сахар - большая разница?
- Вопрос про ваниль и ванилин:)
- По рецепту для пряников нужен 1 пакетик ванильного сахара. Я купил ванилин 1.5 гр и размешал его со 150 гр сахара...
- Что такое ванильный сахар?? ? это тоже самое что и ванилин? чем его можно заменить, если ванильного сахара нужно 10гр?
- Ванильный сахар.. этот обычный сахар с ароматизатором ванили или как? Расскажите. И можно его в ча на диете?
- ванилин и ванильный экстракт одно и тоже? можно вместо ванильного экстракта положить ванилин? это одно и тоже?
- скажите пожалуйста ванильный сахар и ванилин - это одно и то же???
- ванильный сахар и ванилин это одно и тоже?
- Обязательно ли добавлять в выпечку ванилин? Ванильный сахар и корицу? Или не вкусно будет?
- Чем в кулинарии отличается стручковая ваниль от ванилина в пакетиках? Что лучше? В какие блюда кладут стручковую ваниль?