Десерты, сладости, выпечка

ваниль это ванилин или ванильный сахар?

-= Маруся =-
13 767
ближе к ванилину.
Счастье_Снова _В_Моде
Счастье_Снова _В_Моде
68 152
Лучший ответ
-= Маруся =- времени не хватало нормально сформулировать вопрос, но ваш ответ более точный, спасибо
Ваниль-это дорого.
ванилин это и есть ванильный сахар
-= Маруся =- в ванилине концентрация раз в 10 выше чем в ванильном сахаре
Ваниль это ваниль, а ванильный сахар это сахар с добавлением ванили.
Анна Кот
Анна Кот
90 293
-= Маруся =- а как подсчитать ванильный сахар, если для лукума нужно 1\5 ч. л. ванили?
Анна Кот Сыпьте на кончике ножа если это ваниль. потому что если её много положить, то горчить будет, а вот ванильный сахар можно целый пакетик высыпать
Ваниль это Лиана тропическая с нее собирают ванильные стручки они-то и используются ванили это химическое соединение с похожим запахом ванили так как она редкая и дорогая ванильный сахар может быть Как с химическим ванилином так и настоинный на ванильных стручках когда стручки помещяют в сахар сахар вбирает вкус и запах стручков ванили а когда используется ванилин это просто добавляется порошок ванилина в сахар
ваниль это ванильный стручок. ближе ванильный сахар так как не так ядрён и можно точнее угадать дозировку, но и в ванильном сахаре это тот же ванилин с сахаром.
Это плод растения, стручёк. Ванилин - чистый ароматизатор выделенный из плодов лианы ванили или синтезированный. Ванильный сахар - обычный сахар ароматизированный ванилином.
Ваниль это ваниль. Это растение,
Пользут в виде палочек, семян. А ванилин это химическим путём полученый порошочек по запаху слабо напоминающий запах настоящей ванили.
У меня почти весь сахар дома ванильный. Я кладу палочку ванили в сахарницу.
Та
Тайм
3 142
-= Маруся =- в описании не указал, нужно расчитать для рецепта, надо 1\5 ч. л. ванили
Ванильный экстракт, эссенсия (поняли надеюсь), сахар - это разное
-= Маруся =- да мне собственно для рецепта, нужно 1\5 ч. л. ванили, как подсчитать, чем лучше заменить?
Ну если грубо, то ваниль - это растение, используются стручки, ванилин - это порошок, ароматизатор, химический заменитель ванили. Ванильный сахар - смесь ванилина и сахара, иногда его получают с использованием натуральной ванили.
не то и не другое

Похожие вопросы