Десерты, сладости, выпечка

печенье песочное домашнее как сделать и быстро и вкусно? только не из интернета

вареные желтки, сахар или пудра, масло (маргарин) размягченный, мука, разрыхлитель. Мягкое, не липнущее к рукам тесто накатать шариками, придавить вилкой полосками или сеточкой, испечь, посыпать пудрой. Великолепное, делается за 20 минут, вкуснятина!!!
Inga Chalauri
Inga Chalauri
6 410
Лучший ответ
Вот рецепт простого, но очень вкусного печенья. Готовится быстро, затраты - минимальные.

200 гр. масла или маргарина
200 гр. сметаны
2 ст. л. сахара
3 ст. муки.
Завести тесто, разделить на 4 части. Сформовать колобок. Каждый колобок раскатать и разрезать по диаметру на 8 секторов. На каждый сектор с тупой стороны положить 0,5 ч. л. варёной сгущёнки. Завернуть рулетик, положить на противень. Противень ничем смазывать не нужно. Тесто достаточно жирное. Когда весь противень будет заполнен, печеньки смазать яйцом и поставить его в духовку с температурой 180-200 градусов. Выпечь до готовности. Как только корочка зарумянится, вот оно и готово.
С добавлением яиц это уже не песочное тесто!
В муку положить сахар, соду, ванилин, все перемешать, прибавить сметану, масло или маргарин кусочками и замесить тесто; скатать его в виде шара и дать полежать на холоде 20-30мин; после этого раскатать в толщину 1/2 см. Фигурки смазать взбитым яйцом и поставить для выпечки на 10-12 минут.
На 2 ст. муки- 1/2ст. сметаны, 1ст. сахару, 100-125г масла (маргарина) 1/2 ч. л. соды, ванилин.
масло+3 яйца+мука... все смешиваем.. до упругого теста.. чтоб отлипало от рук... и лепите что хотите
Оля Барашкина
Оля Барашкина
2 202
Оля Барашкина ну и сахар конечно))) я все на глаз делаю и сыплю))
ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ: 4яйца, 1ст. сахара, соль, 0,5ч. л. соды, 4ст. муки, 1пачка маргарина (размягченного) . Яйца, сахар взбить до бела, добавить соль чуть-чуть, соду размешать. Всыпать муки опять хорошо размешать, добавить размягченного маргарина. Раскатать тесто 1 см. Вырезать фигурки. Печь 10-15мин. Очень вкусно

Похожие вопросы