Посоветуйте рецепт вкусной пицы.

Я вот так делаю пиццу! Она очень нравится нашей семье!
Ингредиенты: 1 яйцо; 1 стакан кефира; мука - 2 стакана; растительное масло без запаха - 2 ст. ложки; соль - 0,5 чайн. ложки, сода или разрыхлитель - 0,5 чайной ложки, сыр - 200 г; кетчуп, варёная колбаса - 200 г., помидоры.
Просеянную муку смешиваю с разрыхлителем (содой), делаю углубление и вливаю кефир, кладу яйцо, соль, растительное масло. Замешиваю не тугое тесто, чтобы не липло к рукам.
Затем готовое тесто раскатываю в тонкую лепёшку и помещаю в форму, обсыпанную мукой. Середину лепёшки мажу кетчупом, посыпаю обильно колбаской, порезанной кубиками, кладу кружки помидоров, посыпаю тёртым сыром, окропляю растительным маслом без запаха и запекаю 20-25 минут в предварительно разогретой духовке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
P.S. Помещаю своё фото получившейся пиццы!

тесто, сыр, овощи, томатная паста или соус из неё. Экспериментируйте

Недавно пробовала с мясом кролика и сливочным соусом. Вкусно и необычно.

Тесто для пиццы

1/2 пачки живых дрожжей
щепотка соли
1 щепотка сахара
450 г муки
6 ст. л. оливкового масла

Инструкция: В миску раскрошить дрожжи и перемешать до гладкости с 200 мл теплой воды и сахаром. Добавить муку, 4 ст. ложки оливкового масла и соль и вымесить тесто. Накрыть и на 60 минут поставить в тепло подняться. Тесто вымесить, разделить на 2 порции и на посыпанной мукой поверхности раскатать каждую в форме круга диаметром 30 см.