Есть 2 банки сметаны и другие продукты. Что не сложное и вкусное испечь? Именно сметану нужно пристроить...

Булочки на сметане можно сделать..

замесить тесто, соду добавить.. соль, сахар, яйцо по желанию и любую сладкую добавку в тесто ( изюм, шоколадная крошка.. дробленые орешки...)

тесто в холодильник на пол часа.

затем сформировать булочки и в духовку до готовности.

панчо пеките, если есть орехи и ягодки какие-то. http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?searchid=479

почистъ и нареж картошку посоли уложи и залей сметаной и в духовку...

Оладушки:
на 500 г сметаны-2 яйца, соль, сахар по-вкусу, сода 0,5 чайной ложки, муки-столько, чтобы тесто едва сползало с ложки
Можно добавить ванильный сахар, цедру апельсина или лимона
Дать набухнуть и выпекать на разогретой сковороде с маслом, на небольшом огне

1 ст сметаны 2 яйца
1 ст сахар
сода гасить
мука до состояния сметанного теста
выпекаем бисквит при 180 до готовности проверяем ножом
сметану использавать для омлетов вместо молока
для запеканок
белый соус для мяса
лук обжарить
добавить бульон или вода закепит туда сметана специи по вкусу, завариваем мукой

испечь бисквитный коржи. .
сметану смешать с вареньем или сметана+сахар+лимонный сок.
промазать коржи

творожник - класс! тока еще к сметане творог нужен...

Смотрите тут: http://allrecipes.ru/recepty/metka-2666/vypechka-na-smetane.aspx
Удачи и приятного вам чаепития.

Торт сметанник можно сделать. Оболденно вкусный)))

Печенье
Понадобится: 250 г маргарина для выпечки или сливочного масла, 200 г сметаны, 4 стакана муки высшего сорта, 2 яйца, 1 1/3 стакана сахара ,? ч. л. соды, уксус для гашения соды.
Как приготовить сметано-сливочное печенье. Растопить маргарин, дать ему остыть, всыпать сахар, перемешать. Яйца взбить, влить их в маргарин, положить сметану, добавить гашеную уксусом соду, перемешать все до однородности. Начать всыпать в смесь по стакану просеянную муку, мешая тесто. Скатать из теста 3 шара, убрать их в холод на полчаса. Далее каждый шар раскатать в пласт около 5мм толщиной, вырезать из него фигурки. Каждую фигурку обмакнуть в сахар с одной стороны, выложить вверх этой стороной на противень, застеленный пергаментом. Разогреть духовку до 200 градусов, готовить печенье около 10-15 мин до зарюмянення.

Торт Панчо
5 крупных яиц
1.5 стакана сахара (300г)
4 ст. л. какао-порошка (без сахара)
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. лимонного сока
1.5 стакана муки (225г)
Крем
800 г 20-30% сметаны
1 стакан сахара (200г)
2 ч. л. лимонного сока
1 банка консервированных ананасов
1 стакан грецких орехов или рубленого миндаля
75 г темного шоколада
Способ приготовления
Подготовка: 40мин › Приготовление: 20мин › +4ч на пропитку › Общее время: 5ч
Отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную пену с щепоткой соли. Взбивать до устойчивых пиков.
Желтки взбить с сахаром, пока масса не увеличится в обьеме и не станет белесой. Добавить четвертую часть белков, перемешать. Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем и лимонный сок.
Аккуратно вмешать остальные белки, перемешивая лопаточкой по направлению сверху вниз.
Разогреть духовку до 180 градусов. Тесто разделить на две миски. Одна часть будет чуть больше. В большую часть добавить какао, осторожно перемешать. Заполнить тестом 2 формы и печь 20-25 минут. Проверить на готовность зубочисткой - она должна выходить сухой из центра.
Тем временем приготовить крем - взбить сметану с сахаром до консистенции легкого пышного крема. Взбивать нужно до полного растворения кристалликов сахара. Время взбивания будет зависеть от качества и жирности сметаны. Крем должен получиться легкий и пышный, держать форму. Если не загустевает, можно добавить пакетик закрепителя для сливок.
Готовые коржи достать из формы, отделив их ножом от стенок, остудить. Шоколадный корж разрезать вдоль пополам, оставив снизу 1.5-2 см основание.
Светлый бисквит и остаток шоколадного порезать небольшими кубиками 2-3 см.
Корж - основание смазать сметанным кремом. Посыпать орехами и мелко нарезанными ананасами.
Затем начать сборку торта: выложить слой кусочков бисквита, смазать сметанным кремом, посыпать орешками и ананасами.
Повторять, пока не кончится бисквит и крем. Торт должен получиться в форме купола.
После того, как все слои уложены, обмазать оставшейся сметаной. Можно поставить торт в морозилку на 20 минут. Крем сверху схватится и шоколад будет быстрее застывать, когда будете украшать.
Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи (включайте по несколько секунд за раз и размешивайте). Полить растопленным шоколадом сверху.
Поставить в холодильник пропитаться хотя бы на 4 часа, лучше на ночь.

Нежный сметанный десерт

Это сладкое блюдо обязательно оценят дети, поскольку оно получается удивительно воздушным и нежным. Для приготовления десерта понадобятся такие ингредиенты:

стакан сметаны;
сахар – 180 граммов;
желатин – 20 граммов;
лимонная кислота (буквально щепотку);
ягоды и шоколад для украшения.

Вначале нужно залить желатин половинкой стакана воды комнатной температуры, чтобы он набух. На это обычно уходит около 15-20 минут. Это время используем для приготовления самой основы десерта – взбиваем сметану с сахарным песком и щепоткой лимонной кислоты, используя миксер. Должна получиться однородная масса, которая немного увеличится в объёме.

Теперь помещаем на водяную баню желатин. При нагревании он полностью растворится, после чего его добавляют в ёмкость со взбитой сметаной. Тщательно перемешав все ингредиенты, смесь разливают по формочкам. Украсить десерт можно тёртым шоколадом и любыми ягодами. Формочки помещают в холодильник до полного застывания.

Любой сметанник!

Самый простой и безотказный рецепт, тесто замешивается за несколько минут.
400г. сметаны
2 яйца
8 ст. л. муки с горкой (зависит от размера яиц, сначала положите 7, потом по необходимости добавьте)
Тесто "ляпающей" структуры, быстрее замешивается венчиком, миксер не нужен.
Начинка - только уже готовая.
На форму размером с пол-протвиня.
Половина теста, начинка, остальное тесто. Т180 ок. 40мин. Верх смазывать не надо.

торт черепаха