Десерты, сладости, выпечка

Добрый день. Подарили нам хлебопечку Panasonic SD-200. И что-то не получается у меня хлеб.

Первый раз- низкий, внутри не пропеченный, низ в муке и дрожжах. Второй раз - тоже самое. Второй раз корректировала рецепт с учетом первого опыта. Может у кого есть такой раритет или посоветуйте рецепт 100% проверенный. PS в нашу хлебопечку сначало сухие ингредиенты закладываются, вроде как. Заранее спасибо.
Лучше чем в руководстве пользователя вам не подскажут же.
Екатерина Алексеева
Екатерина Алексеева
800
Лучший ответ
Айсулу (Света) Макитова В руководстве ничего путного не написано. Все очень кратко, без подробностей.
Да, сначала дрожжи, потом всё сухое, потом всё жидкое. Вы по весу правильно кладете? У меня аналог этой, никогда не было проблем.
Айсулу (Света) Макитова Да, все ровно как написано в табличке-рецепте в руководстве. Пользуюсь мерным стаканом и ложкой из комплекта к печке. Сама в недоумении. В этот раз положила чуть меньше муки- но все равно низ хлеба в муке.
учтите что мука должна быть высшего сорта и следовать строго рецепту и очередности: вода-мука-соль-дрожжи
Айсулу (Света) Макитова В руководстве написано, что жидкости в конце.
Айсулу (Света) Макитова В руководстве написано, что жидкости в конце.
Кристина Власова И первого сорта и цельнозерновая- всё печется прекрасно.
я делаю точно по рецепту хлебопечки. Всегда получается.
не очень удачная форма для замеса, лучше круглая, ну уж какая есть, вы после первого замеса на расстойке крышку откройте и колобок выньте, муку соберите и подмесите на столе и назад все положите и дальше пусть печется
Юлия Фадеева
Юлия Фадеева
20 822
возможно сбита программа в печке самой. Обратитесь в магазин или сервисный центр
разрыхлитель сыпь, тесто замешай хорошо, или сама мешает? а я и в духовке испеку мне этот мусор псевдо в помощь не надо, это все равно что танк подарить, стоит красиво а ехать стрелять некуда и расходники с обслуживанием дороги, на форумах почитай как люди пекут в таких же, там ответ
Katharina Klein
Katharina Klein
711
Айсулу (Света) Макитова Таких печек уже не выпускают. Она одна из самых первых моделей.
Айсулу (Света) Макитова Таких печек уже не выпускают. Она одна из самых первых моделей.
Рецепт по которому я делаю хлеб
Вода теплая - 360мл.
Подсолнечное масло - 2 ложки столовые
соль - полторы чайных ложки
сахар - 1 столовая ложка
Мука - 560грамм
Сухие дрожи - 3 чайных ложки
Ето хлеб на 1 кг.
дрожжи я покупаю Львовские, они не воняют и хлеб просто бомба. от других дрожжей не такой получается
Удачи
Здравствуйте! Вы могли бы подсказать: есть ли в хлебопечке Panasonic. Модель SD-200 просто отдельный режим "выпечка" без замеса теста? и отдельно замес теста?
Айсулу (Света) Макитова отдельно замес теста есть, а вот просто выпечка даже не знаю. в руководстве по эксплуатации не встречала.

Похожие вопросы