Десерты, сладости, выпечка

Пожалуйста напишите что вы больше всего любите из сладостей (если можно с рецептом, очень нужно) заранее спасибо !!!

Творожный пирог "Слезы ангела" - вся прелесть в том, что при остывании десерта на поверхности суфле образуются сладкие капельки - "слезки"))
ДЛЯ ОСНОВЫ:
мука 1 ½ стакана
сахар 2 ст. л.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 100 г
разрыхлитель 1 ч. л.
ДЛЯ НАЧИНКИ
творог 500 г
желтки 3 шт.
сметана 100 г
сахар 3 ст. л.
манная крупа 1 ст. л.
Пакетик ванилина
ДЛЯ СУФЛЕ
Белки 3 шт.
сахарная пудра 3 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Муку смешать с разрыхлителем, порубить с охлажденным маслом. Яйцо взбить с сахаром и смешав все ингредиенты, замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить в холодильнике на 30 минут.
Для начинки смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы.
Для суфле взбить белки в крепкую пену и постепенно добавить сахарную пудру. Белки взбить в крепкую пену.
Форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто формируя бортики 0,5 см высотой. Сверху выложить творожную начинку. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.
Затем вынуть форму из духовки и сверху творожной начинки выложить суфле. Выпекать при температуре 160 градусов 10-15 минут.
Открыть дверцу духовки и оставить пирог до полного остывания.
Для большего эффекта (появления капелек ( слез) торт оставить на 5-6 часов, а лучше на ночь.
Мне долго ждать не захотелось))
Приятного чаепития!!!!
Открыть дверцу духовки и оставить пирог до полного остывания.
Для большего эффекта (появления капелек ( слез) торт оставить на 5-6 часов, а лучше на ночь.
РИ
Раиса Исламова
1 927
Лучший ответ
Наша семья очень любит торт "Наташа" - 1 ст крепкой заварки из чёрного чая (2 ст ложки чайной заварки), 1 ст сахара, 1 яйцо, 0.5 ч. л. пищевой соды, 1 ст ложка раст. масла, 2 ст. ложки варенья, джема и 1,5 ст муки. Всё тщательно перемешать, вылить в глубокую форму, сковороду и поставить в духовку на не более чем на полчаса при температуре не больше 230 градусов, приглядывать.
*dinaro4Ka* №1
*dinaro4Ka* №1
90 699
зефир люблю... и пастилу...
а если "делать" - то последнее время делаю чизкейк с выпечкой и без (тогда с желатином)..
или так:
Малиновый чизкейк-парфе без выпечки

Крошка от печенья – 1,25 стакана
Сливочное масло, растопить – 2 столовых ложки
Сахар – 1 столовая ложка
Упаковка пуддинга для чизкейка – 30 г
Молоко – 2 стакана
Малина – 475 г

1. Смешайте крошку от печенья с сахаром и растопленным маслом до однородной массы. Выложите по ¼ стакана смеси в каждую креманку и поставьте на нее стакан (как пресс), чтобы основа плотно утрамбовалась.
2. Разведите пуддинг в молоке согласно инструкции. Оставьте на пару минут и затем разлейте ¼ смеси по креманкам (поверх утрамбованного печенья).
3. Выложите слой малины на пуддинг.
4. Вылейте остальной пудинг и присыпьте крошкой от печенья. Украсьте несколькими ягодами.
5. Поставьте в холодильник на 30 минут минимум. Подавайте охлажденным.
....что-то с картинкой не получилось....
Финики люблю, просто дойти до магазина и купить.
шоколадный мусс
.200гр горького шоколада растопить на бане. 4желтка взбить с 50гр сахара, 4белка взбить до твёрдых пиков. всё осторожно перемешать. разлить по чашкам и в холодильник
VD
Venera Dabylova
57 002
покупаю в основном в магазине
Анна Горюнова
Анна Горюнова
34 816
Безумно люблю шоколадные сладости и очень часто их заказываю на https://banansi.ru. Все сладости вкусные и напоминают детство.
самый вкусныйэто наполеон, но только с грецкими орешками

Похожие вопросы