Как испечь кекс, пожалуйста предлогайте свои рецепты, а не ищите в интернете!

2 яица с стаканам сахара взбить (сахар можно регулировать)
Добавить щчепотку соли и растопить пол пачки масла, влить к яицам.
Добавить 2 стакана просеяной муки и соду с уксусом или разрыхлитель
Хорошенько размешать, добавить ванилин, какао (по желанию) и изюм (количество регулируется) поставить выпекаться, предворительно смазав духовку или мультиварку сливочным маслом (края формы желательно не смазывать, чтоб кекс лучше поднялся.)
По окончанию посыпать сах. пудрой ( по желанию)

Кекс "Столичный"
Масло слив 230
Сахар 230
Яйцо 4 шт
Сода и сухая лимонная кислота по 1/4 ч л
Изюм 200
Мука 300
Масло взбивать с сахаром, постепенно добавляя яйца. Добавить соду, кислоту и подготовленный изюм замесить с мукой. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Изюм лучше брать некрупный. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой

Кекс английский! не из нета, а из книжки! попробуйте, получается всегда вкусный, а если кремом прослить будет и как торт! 1ст. сахара растеретьсо 100 гр. растопленного маргарина (я беру Пышку). Затем добавить2взбитых яйца, влить 0,5 ст. кефира, 0,5чайн. л. соды (погасить в кефире). Вмешать в тесто1,5ст муки. Далее можно разделить тесто на две части и в одну добавить какао, выпечь. Также хорошо добавлять в тесто орехи, изюм. несложно и вкусно!!!

А какая разница? Большинство берут из как раз-таки из интернета. Ну если не от туда, то всё равно так же будет)

Одно яйцо, 2 ложки сахара, по 1,5 стакана молока и муки, 0,5 ч. л. соды гаш. уксусом или соком лимона. 3-4 ложки столовых какао и вишни стакан. Форму смазала маслом, залила тесто и в духовку, пока не поднимется (около 30-40 мин) Проверьте зубочисткой. Температура 190. Остыл немного, поливаю глазурью (топлю шоколад с маслом)