Как приготовить и какие ингридиенты нужны для оладьев с яблоками?

Оладьи яблочные
•5 яблок среднего размера;
•1 ст. л. сахара;
•1 яйцо;
•1-2 ст. л. муки;
•1/3 ч. л. соды;
•щепотка корицы;
•сахарная пудра и сметана для подачи;
•растительное масло для жарки.
Яблоки очищаем от кожуры. Безусловно, с ней будет гораздо полезнее, однако, я за нежность в оладьях (в конце концов, о пользе можно позаботиться, съев целое яблоко!), поэтому предпочитаю очищенный вариант.
Натираем на мелкой терке, слегка отжимаем сок, после чего добавляем сахар (если яблоки кислые или вы предпочитаете послаще, отрегулируйте количество сахара), соль, соду и корицу. При желании вкус оладий можно разнообразить путем добавления орехов, апельсиновой цедры или кокосовой стружки.
Вбиваем яйцо, хорошо перемешиваем и всыпаем муку. Тесто должно быть не жидким, довольно комковатым.
Жарим на растительном масле с двух сторон на разогретой сковороде.
Оладьи кефирные с яблочными кубиками
•1 стакан кефира;
•1/2 ч. л. соды;
•1/2 ч. л. соли;
•2 ст. л. сахара;
•5 полных столовых ложек муки;
•2 яйца;
•2 яблока;
•растительное масло для жарки.
Кефир смешиваем с солью, содой, сахаром. Добавляем яйца, размешиваем.
Постепенно всыпаем муку. Точное количество вам не скажут ни в одном рецепте. Тесто не должно быть жидким – иначе готовые блинчики просто превратятся в плоские подошвы. В то же время не стоит усердствовать с мукой – вы рискуете получить плотные, резиновые оладьи, которые никто не захочет есть.
Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками (размер грани – около 0,5 см). Перемешиваем с тестом.
Жарим оладьи с двух сторон до золотистого цвета – огонь чуть меньше среднего, сковородка хорошо разогрета, количество масла минимально.
Пышные яблочные оладьи на сметане
•1/2 стакана сметаны;
•1 ст. л. сахара;
•1/2 ч. л. соли;
•1/2 ч. л. соды;
•2 яйца;
•2-3 яблока;
•3-4 ст. л. муки;
•ваниль;
•растительное масло для жарки.
Сначала подготовим яблоки – очистим их от кожуры, удалим сердцевину, натрем на мелкой терке и отожмем сок. При желании можно добавить немного лимонного сока – он поможет яблочной массе не темнеть.
Тесто – смешиваем сметану с сахаром, содой, солью, яйцами, понемногу добавляем муку. Не обманывайтесь: из-за густоты сметаны может показаться, что достаточно всего одной ложки муки, максимум — полторы. Нет! Тесто должно быть чуть комковатым – тогда готовые оладьи не опадут.
На разогретую сковородку с растительным маслом наливаем немного теста, на середину каждой оладьи выкладываем около чайной ложки яблочной начинки, закрываем небольшим количеством теста. Жарим на среднем огне с двух сторон.

Это блюдо не для гостей! Его едят в кругу семьи.
Нужно натереть яблоки, слить сок, добавить яйцо, муку (лучше манку), ваниль, сахар, щепотку соли, щепотку соды. Перемешать и пожарить.

Честное слово-в интернете полно рецептов. Одно помните-оладьи загодя не приготовишь, их нужно есть с пылу-с жару.

Лучше приготовьте блинчики, или печенек, булочек там настряпайте, а то че им эти оладушки, они их и дома поедят)

Оладьи можно и на кефире, и на дрожжах. Только яблоко порежте тонкими ломтиками и до расслойки теста добавьте. А затем выпекают как обычно.

Пшенные оладьи с яблоком, морковью и розмарином
Сварите пшено в подсоленной воде до готовности, остудите.
Яблоко очистите от кожуры и семян, натрите на мелкой терке. Через пресс выдавите чеснок, листики розмарина мелко порубите. Добавьте все к пшену вместе с морковью (морковь тертая на пору бондюэль) и 1 столовой ложкой оливкового масла. Хорошо перемешайте. Влажными руками сформируйте шарики, немного их приплюсните и выложите на противень, проложенный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке 25 минут до золотистой корочки. Достаньте из духовки и слегка остудите. Для соуса смешайте сок лимона, 1 столовую ложку оливкового масла и соевый соус. Подавайте оладьи с соусом.