Привет, народ!) Яблочные оладьи готовите? какие яблоки берете? На какой терке трете? чем обогащаете?

Я беру средние яблоки. Их особенность в том что чаще всего они лучше. Я выбираю созревшие яблоки. Они должны быть не добиты, не помяты, а так же чтобы не было внутри мягкости. Я тру на средней. Ну вообще что как нравится. Если хотите чтобы яблоки не попадались на зубах трите на мелкой. Я добавляю сахар и корицу. С корицей оладьи получаются восхитительно вкусные! Да и аромат божественный!

Нет, в комбайне. Яблоки кмсло-сладкие, добавляю корицу, кардамон, мускатный орех.

РЕжу яблоки +изюм +тесто

ой Даш, ну ты гурман. ещё не хватало мне из яблок и груш мутить)) максимум - ШАРЛОТКА! и в свежем виде

яблоки любые, чищу от шкурки и режу кусочками - НЕ тру
ванилин, изюм, цедра

Привет...
Не ел...
Хочу (

овсянка, молоко, яблоки, корица.

Беру любые яблоки, чищу, тру на крупной тёрке и немного сыплю корицы для запаха.

Да, любые, на мелкой, сахаром

Курага

Продукты:
100 г овсяных хлопьев
125 мл молока
1 среднее яблоко сладкое
1 ст. л. лимонного сока
щепотка соли
1 ст. л. муки
1/4 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. молотой корицы
1,5 ст. л. сахара
1 яйцо, разделить белок и желток
масло для жаренья
Нагреть молоко (можно не доводить до кипения, важно, чтобы было горячим).
Залить молоком овсяные хлопья и дать постоять, чтобы набухли.
Вымыть и очистить яблоко, вырезать сердцевину и натереть на крупной терке.
Сразу же сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
Добавить в миску с овсянкой тертое яблоко, соль, сахар, желток, муку, разрыхлитель, корицу. Тщательно перемешать.
Взбить белок в отдельной посуде и аккуратно соединить с овсяной массой.
Нагреть сковороду с растительным маслом.
Зачерпывая массу столовой ложкой, выкладывать небольшие порции в сковороду и обжаривать с обеих сторон на умеренном огне.

Готовые оладьи перекладывать на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.
Можно подать к оладьям сметану (или густой йогурт) и мед или просто посыпать их сахарной пудрой.

Люблю красные яблоки. Режу ножом на мелкие кубики. Немного.