Вы пекли когда-нибудь яблочные оладьи? Вкусно? Полезно?

Не только пекли, но и знаем отличный рецепт их приготовления, которым готовы с радостью поделиться со всеми тутошними гурманами!)

Ингредиенты:
Яблоки — 2 Штуки (среднего размера);
Яйцо — 2 Штуки;
Кефир — 2 Стакана;
Мука пшеничная — 3 Стакана;
Сахар — 5-6 Ст. ложек;
Соль — 1/3 Чайных ложки;
Сода — 1 Чайная ложка (без горки);
Растительное масло — 100 миллилитров.

Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины с зернышками. Яблочную мякоть можно натереть на крупной терке, но лучше очень мелко порубить ножом, так мы не потеряем яблочный сок, он не уйдет в тесто, а останется в кусочках яблок.
В миску, в которой будем делать тесто, наливаем теплый кефир или кислое молоко. Можно даже слегка подогреть. Добавляем яйца, соль и сахар, перемешиваем. Можно воспользоваться миксером.
И понемногу всыпаем муку. Тесто должно получиться достаточно густым и без комочков.
Добавляем соду и измельченные яблоки. Перемешиваем.
Нагреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи. Обжариваем на огне чуть больше среднего с обеих сторон.
Готовые горячие оладьи можно смазать сливочным маслом.

Насчёт полезности ничего не могу сказать - не знаю, к сожалению. А вот что вкусно - так это действительно очень вкусно, попробуйте!

Не любители мы, но иногда яблочко потереть в тесто для оладьев не возбраняется...

Вкусно

В обычное тесто для оладий могу яблоко потереть, со сметаной очень вкусно)

Раз в год, на Яблочный Спас, жарю дрожжевые яблочные оладьи . Традиция такая :) И вкусно, конечно, тоже .

Пекла. Мне они нравятся больше, чем обычные. И полезнее, т. к. в них идёт меньше муки, но много яблок

Пекла их сотни раз за всю жизнь. И печь буду

Я слышала, что вкусные оладьи с яблочным припеком
Это когда яблоко выкладывают на оладь уже на сковороде, а потом переворачивают и прижаривают со стороной с яблоком

пекла, только вчера вкусно

яблочные - нет, а вот из шпината с чесноком - обьедение!:)))

Не делала, но уже хочу попробовать испечь.

вот извращенцы

Пекла и буду печь! Делаю два варианта оладий.
первый- в тесто добавляю яблоко, порезанное мелким кубиком.
Второй вариант гораздо более яблочный.
Оладьи из кабачка делали? Тут точно такой же принцип, только лишний сок не отжимаю и вместо соли- сахар. Т. е- тертое яблоко ( много!) + яйцо+ сахар+ мука+ чуток соды для пышности. Тесто должно быть по густоте как на обычные оладьи.

нет, мне ваще печь и не вкусно, и не полезно.

Вкусно, а полезность будет зависеть от того как испечь