Вопрос женской половине! кто-нибудь знает рецепт яблочного пирога,а то яблоки просто так пропадают.

И почему же женской половине? Вот рецепт:
Состав
яйца 3-5 шт,
сахар – 1 стакан,
кефир – 1 стакан,
сода – 0,5 ч. ложки (соду погасить уксусом) ,
мука – 3 стакана,
яблоки

Приготовление

Яйца взбить с сахаром в пену.
Добавить кефир и соду.
Затем, понемногу добавляя муку, замесить тесто по консистенции, как густая сметана.
Противень смазать сливочным маслом, разложить порезанные дольками или кубиками (по желанию) яблоки и залить тестом.
Поместить в разогретую духовку и выпекать 30-40 мин.
Спичкой проткнуть серединку, чтобы узнать готовность пирога.

Можно посмотреть на этот рецепт: http://www.say7.info/cook/recipe/60-YAblochnyiy-pirog.html

Источник: Приятного аппетита!

Очень просто.
Возьми противень. Смажь его растительным маслом.
Нарежь на дно тонкими дольками яблоки. Можно несколько слоёв.
Затем разбей штук 5 яиц ( причём разбей отделяя желтки от белков.
Белки - в миску, желтки - в чашку.
Взбей белки миксером до густой пены.
Затем всыпь в них сахар ( на 1 белок 1 стол. ложку сахара) .
Продолжая взбивать влей желтки и положи щепотку ванили.
Затем добавь муку (не помню сколько, определи на глазок) . Размешай хорошо и вылей на противень поверх яблок.
И в горячую духовку.
Готовность проверяй протыканием пирога спичкой или зубочисткой.

Лет 40 готовлю один и тот же и не надоедает:

1 стакан муки
1 неполный стакан сахара
4 яйца
4 яблока (любые)

Сначала миксером сахар с яйцами, желательно подольше.
Затем добавляю муку.
Выливаю на противень и сверху укладываю нарезанные дольками яблоки.
В хорошо разогретую духовку минут на 15-20 и ВСЁ!!!

Только не поленитесь, хорошенько смешайте сахар и яйца. От этого пирог получается воздушнее и вкуснее.

2 средних крепких яблока (не очень кислых)
1/2 пачки жирной сметаны
3-4 столовые ложки муки
1 яйцо
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки соды
чуть-чуть соли
растительное маслоПриготовить кляр: сметана, мука, яйцо, сахар, соль и соду смешать. Должно получиться жидкое тесто. Яблоки вымыть, вырезать сердцевину, удалить шкурку.
Яблоки разрезать на небольшие ломтики, толщиной приблизительно 5 мм. Хорошо разогреть масло в глубокой сковороде. Ломтики яблок опускать в кляр и тут же жарить.

Жарятся моментально, так что - внимательнее! Перед подачей (хороши и теплые, и холодные) можно посыпать сахарной пудрой. Необыкновенно вкусно и быстро

ИЛИ
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Промыть и обсушить яблоки. Вырезать сердцевину. Увеличить отверстие с помощью маленького ножа, пока она не будет 2.5 см в диаметре. Сделать неглубокий надрез по всей ширине яблока, по кругу.

2. Взбить сливочное масло с сахаром. Добавить молотый имбирь, порезанный имбирь, изюм и орехи, перемешать. Разделить смесь между яблоками, проталкивая ее к центру яблока.

3. Положить яблоки на смазанную маслом форму для запекания. Накрыть фольгой неплотно. Запекать 35-45 мин, пока яблоки не станут мягкими. Подавать горячими с заварным кремом

или
12 яблок средней величины,
500 г говядины (мякоти) ,
1 ст. ложка топленого сала,
1 яйца, соль.

Соус:
2 ст. ложки сливочного масла или топленого сала,
8 кусков сахара. 1/2 чайной ложки муки,
2 стакана мясного бульона (или воды) , соль.

Вымыть неочищенные яблоки и срезать верхушки (со стороны черенка) ; вынуть сердцевину. Пропустить мясо через мясорубку. Поджарить слегка в масле или сале, прибавить одно яйцо, посолить.

Наполнить фаршем яблоки, прикрыть срезанной верхушкой, уложить в неглубокую кастрюлю, смазанную маслом.

Приготовить соус из жженого сахара, с очень небольшим количеством муки. Развести мясным бульоном. Полить яблоки. Тушить под крышкой в духовом шкафу.

Яблочная шарлотка

Этот пирог готовится очень быстро, кроме того, он не дорогой.

3 средних яблока, 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 чайн. ложки соды, уксус, 1 стакан сахара

Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить соду, гашенную уксусом, муку и хорошо вымесить. Яблоки вымыть, вынуть сердцевину и порезать мелкими кусочками. Форму смазать сливочным маслом или маргарином, посыпать манкой, сухарями или мукой, выложить в нее яблоки и залить тестом. Пусть Вас не смущает, что слой теста получился тонким. Пирог будет пышным. После выпечки пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Самый лёгкий рецепт ..."Яблочная шарлотка"!!
готовится так:
3-6 яиц ( ну это смотря на каком противне будете готовить маленький или большой. )
Стакан сахара
Стакан муки
1/3 чайной ложки соды
1 ложка крахмала ( если нет крахмала можно его не добавлять это не обязательно)
Приготовление:
Взбить до пены яйца. Постепенно добавить сахар, перемешать, муку, перемешать, соду, перемешать, крахмал, перемешать. Нарезать яблоки тонко, или смотря на ваше усмотрение. Намазать противень подсолнечным маслом и выложить по кругу нарезанные яблоки. Затем вылить тесто и снова выложить яблоки. В духовку ставим противень на 20-30 мин. ,и вы смотрите там оно может и перегореть ведь внизу выложены яблочные кусочки. Готово!

чтобы он воздушнее получился перед тем как взбить яйца с сахаром яйца охладите хорошенько