Десерты, сладости, выпечка

Как сделать блины на дрожжах?

Приготовление рецепта Блины на дрожжах:

1.Молоко немного подогреть, оно должно быть теплым.
2.В молоко добавить дрожжи, сахар, соль и предварительно взбитые яйца.
3.Всыпать муку и хорошо размешать до однородного состояния.
4.Поставить тесто в теплое место минут на 20, чтобы тесто поднялось.
5.В тесто добавить растительное или сливочное масло, перемешать .
6.Выпекать на очень хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Обжаривать с двух сторон.
Ингредиенты для рецепта Блины на дрожжах:
500 мл молока, 3 ч. ложки сухих дрожжей, 2-3 яйца, 1-2 ст. ложки сахара, 0.5 ч. ложки соли, 350-400 г муки, 1,5 ст. ложки растительного или сливочного масла.
ЕВ
Евгения Величутина
3 444
Лучший ответ
они будут с кислинкой
в теплую воду в миске насыпать дрожжей, сахара, и немного соли.. можно придать кислоты сметаной или простоквашей, добавлять ложкой муку размешивая, до консистенции сметаны, оставить подбродить не надолго до появления легкого запаха спирта, и наливать на сковороду
Olga Silverman
Olga Silverman
77 298
греете молоко в него сахара на глаз и прессовые дрожжи все венчиком перемешать и поставить на горячую конфорку на которой грелось молоко и накрыть крышкой. пока подходит опара замешиваете блины теплое молоко яйца мука соль сахар и перемешиваете все до однородности. затем вливаете в тесто подошедшую опару и еще раз все взбиваете накрываете крышкой и в теплое место примерно через 30 минут блины подойдут их перемешать и дать еще раз подняться после этого можно выпекать.