Как можно приготовить лакомство из тыквы?

ОЧЕНЬ тонко нарезать овощечисткой. Замариновать в лимонном соке и меде. Можно добавить еще любые фрукты или орехи.
Готово.

Карамелизовать...

как угодно. можно запечь с медом, корицей и лимонной цедрой. со сливочным маслом
можно запеканку с ней сделать
можно пирог испечь.
основу я делала песочную (200 масла холодного порубить ножом или миксером со 100 г сахара, чутком соли, 50 г крахмалом и 250 муки, до состояния крошки, потом вмешать 2 желтка, и скатав 2 шарика убрать в холодильник или в морозилку) тыкву томила в мульте, немного воды, сахар, ваниль, лимонная цедра (все по вкусу) потом ее пюрировала, отдельно взбила белки, как на безе, к тыкве немного крахмала подмешала, творог через сито, взбивала с сах. пудрой, крахмалом, ванилькой и желтками,. потом часть белков аккуратно вмешивала в пюре из тыквы, а остатки в творожную массу. форму тестом с бортиками туда тыквенное пюре и сверху творог. . делала тоже самое без творога, верх после тыквы покрывала меренгой. тоже вкусно)

Сварить варенье с лимоном

Цукаты сделать или мармелад.

Я пекла рулет. Вкус у тыквы почему-то получился ананасовый.

сварить, мёд сверху и вкусно ...
а если более нормальным языком - открой кулинарную книги на десерт из тыквы,
Там более 100 десертов, и в большинстве из них тыкву отваривают и мнут.

мармелад

я буду делать сегодня тыкву. просто потушу со сливками