пирог из слоеного не дрожжевого теста с замороженными яблоками подскажите рецепт. яблоки уже порезаны достаточно крупно

Раскатать тесто, положить пласт на смазанный противень, выложить слоем яблоки, только нарезать их на ломтики, сверху посыпать сахаром, корицей, выложить кусочки сливочного масла. Закрыть другим листом теста, защипить края и выпекать.

..приготовьте лучше слойки с яблоками и есть удобно и резать не надо.. тесто порезать на квадраты.. на серединку каждого квадратика яблоки и чуть сахара.. противоположные уголки сверху скрепить... смазать льезоном..

Яблочный штрудель. Начинка: сл. масло, яблоки, изюм, сахар, корица, сухари ванильные для связки (можно заменить просто крошкой протертой на терке из сушеного белого хлеба). На сковороде распускаете сл. масло, добавляете яблоки, сахар, мешаете и тушите минут 5 -10, затем промытый и просушенный изюм, корица, еще тушите минут 10-15 на небольшом огне. Остужаете. Раскатываете слоеное тесто и аккуратно выкладываете яблочную начинку на край, заворачиваете рулетом. Выпекаете при температуре 160-170 градусов на нижней решетке минут 50-60. Когда пирог остынет можно украсить сахарной пудрой

Бросьте на сковородку большой кусок сливочного масла, когда начнет плавиться - пару столовых ложек сахара, обжарить сахар до светло - коричневого, добавить яблоки, при желании посыпать корицей. Обжарить/потушить яблоки - до испарения лишней жидкости. Дальше - лепите пирог - течь и подгорать начинка не будет

Слоеное тесто всегда было и остается доступным и очень удобным в использовании полуфабрикатом из разряда «палочка-выручалочка». Оно спасает многих хозяек в моменты, когда нужно за короткий промежуток времени приготовить что-нибудь вкусное к чаю. И если у вас вдруг случился именно тот самый момент, а в доме оказался запас слоеного теста, да еще и какие-нибудь фрукты или ягоды, то вы можете достаточно быстро и легко найти решение. К примеру, приготовить закрытый слоеный пирог с яблоками и смородиной из готового теста не составит особого труда.

Слоеный пирог с яблоками

Пирог слоеный с яблоками

как приготовить слоеный пирог с яблоками из готового теста

Для подобных пирогов (со сладкой начинкой) вы можете использовать как бездрожжевое, так и дрожжевое слоеное тесто. Но перед тем как приступить к приготовлению пирога, не забудьте его разморозить и дождаться, когда оно поднимется (если используете дрожжевое). Тогда на готовку выпечки потребуется несколько больше времени. Вместо яблок вы можете использовать персики или абрикосы, груши или нектарин. Ягоды (замороженные или свежие) тоже кладите любые (малину или вишню, черешню или клубнику), лишь бы они сочетались с фруктами.

Ингредиенты:

Пирог с яблоками ингредиенты
500 г. дрожжевого слоеного теста;
3 небольших яблока;
немного муки для работы с тестом;
около 100 г песка сахарного;
столовая ложка корицы;
неполный стакан замороженных ягод смородины.
Процесс приготовления:

Первым делом включите духовку и задайте температуру прогревания 190 (можно 200) °C. От всего куска теста отрежьте треть и отложите ее пока в сторону, прикрыв салфеткой (чтобы не ветрило).

Слоеный пирог с яблоками из готового теста
Яблоки помойте, выньте сердцевину с семенами и порежьте тонкими дольками (не толще 3 мм).

Нарезать яблоки дольками
Большой кусок теста прямо на промасленном пергаменте раскатайте в тонкий пласт и переместите на противень, уложите на него яблочные дольки в любом удобном для вас порядке.

Яблоки на пергаменте
Сверху раскидайте ягодки смородины, посыпьте сахаром и корицей.

Пирог с яблоками и смородинойЯгоды смородины сахар корица
Из оставшегося куска теста раскатайте пласт и закройте им начинку, крепко скрепив края. Украсьте пирог обрезками теста, слегка смазав их растительным маслом (чтобы лучше приклеились к поверхности пирога). Вот здесь можете смело почувствовать себя художником-абстракционистом.

Яблочный пирог из слоеного теста
Отправьте в духовку противень с заготовкой пирога на полчаса. А пока вы накрываете на стол и завариваете чай, ваш сладкий пирог с яблоками из слоеного теста готов.

Яблочный пирог в духовке
По возможности дайте ему немного (а лучше совсем) остыть и только потом нарезайте на куски и приступайте к чаепитию.

Пирог из слоеного теста с яблоками
Приятного аппетита!

Используй