Десерты, сладости, выпечка

Как приготовить блины без сахара и яиц?

Можно сделать блины на отваре картофельном. Когда картошку варите на пюре, дайте ей посильнее развариться. слейте отвар и пару кусочков картошки туда разотрите. Можно на этом делать блины. Можно в холодильнике в банке хранить отвар несколько дней. Так делали блины во время поста раньше.
ЛС
Люба Суевалова
2 902
Лучший ответ
на рисовом отваре http://www.povarenok.ru/recipes/show/68834/ то же самое только не добавляйте сахар
Елена Бронова
Елена Бронова
55 325
без сахара легко, без яиц их не перевернуть будет, они будут рваться.
Марина Кудрина Сразу видно, что искусственного вскармливания
И без муки))
Dilyara Tokhtamova
Dilyara Tokhtamova
75 639
на дрожжах, даже вкуснее чем с яйцами и прочими. Только крахмала добавьте и растительного масла в тесто
Наталия Чобану
Наталия Чобану
63 516
..блины не получатся .. а вот лаваш из муки воды и соли можно приготовить...
Ирина Чадова
Ирина Чадова
69 639
Марина Кудрина Сопли подотри, умач.
Можно только без сахара. Яйца должны быть обязательно
Я только такие и пеку, вдобавок ещё и на воде. А эти болтуны - теоретики, что выше, бедные на голову.
В нужное количество воды даю чуть соли, чуть лимонной к-ты и муки. Перемешиваю блендером. В конце даю пол-чайной ложки соды и около 50 мл растительного масла. Всё тщательно перемешиваю. Пеку на сухой сковороде.
Приятного аппетита
Ирина Чадова .. в итоге лаваш... а назвать ты их можешь хоть блинами.. хоть оладьями...
Людмила Гершман А зачем там сода? (((
Саша Чередниченко Пробовала такие блины делать. Не фонтан. Годятся только на фаршированные блинчики.
Чай без сахара, лимона и заварки...
Ульяна
Ульяна
73 539
мука, молоко, соль - перемешать. Влить туда соду, гашеную кипятком (1/2ч. л. соды на 1 литр молока). Перемешать и сразу выпекать на горячей сковороде
никак
Dilyara Tuyakbaeva
Dilyara Tuyakbaeva
38 504
Да запросто! постных блинов достаточно много рецептов, вот один из них, я сам по нему делаю.. ещё очень хороши рецепты блинов постных у Похлёбкина

дрожжевые блины (старинный рецепт)

Ингредиенты:
2,5 стак. пшеничной муки,
⅓ стак. гречневой муки,
25 г свежих прессованных дрожжей,
1 ст. л. сахара,
1 ч. л. соли,
растительное масло – по вкусу.

Приготовление:
Замесите с вечера довольно густое тесто из гречневой и половины нормы пшеничной муки, дрожжей и воды и поместите его на холод. На следующий день добавьте оставшуюся муку, сахар, соль и дайте тесту подняться. За 30 минут до выпечки блинов влейте в тесто столько тёплой воды, чтобы оно имело густоту сметаны, и перемешайте. После чего можете приступать к выпечке блинов.

блины на водеПостные гречневые дрожжевые блины «Гречишники»

Ингредиенты:
4 стак. гречневой муки,
4,5 стак. воды,
25 г дрожжей,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Растворите свежие дрожжи в половине стакана тёплой воды, затем долейте ещё полстакана и перемешайте до однородности. Не прекращая помешивать, всыпьте 2 стакана муки и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Накройте тесто полотенцем и поставьте в тёплое место. Оно должно увеличиться в объёме в 2-3 раза, после чего всыпьте оставшуюся муку, влейте оставшуюся воду, добавьте соль, тщательно перемешайте и снова поставьте в тёплое место. Как только тесто ещё раз поднимется, начинайте выпекать блины. Тесто не перемешивайте.
Настя Сабыржанова Согласна. Можно приготовить блины и на чисто пшеничной муке. Я иногда делаю такие, когда нет ни молока, ни кисломолочных продуктов.
спасибо за рецепт
Ю)
Юля ))
747
никак например)