Десерты, сладости, выпечка
Можно ли хранить тесто в холодильнике?
Приготовил тесто для хлеба, на молоке и сухих дрожжах. Можно ли хранить его в холодильнике или лучше сразу приготовить?
Сразу готовь! Тесто станет не акти
Лучше сразу ЕСли в холодильнике постоит, то потом надо дождаться чтобы еще раз поднялось
можно. но в пакет
После заморозки хорошее тесто станет пышнее. В некоторых рецептах пирогов и тортов указывается необходимость заморозки.
Можно заморозить быстро. Вполне пригодно после разморозки.
Можно, но на сухих дрожжах не факт, что тесто останется хорошим... Да и на живых дрожжах... Уж лучше пеките сразу, а потом готовый хлеб храните в холодильнике, если планируется его хранить неделю...
В морозилке прекрасно сохранится. Разделите его на несколько порций и у вас всегда под рукой будет своя выпечка. Только заранее его доставайте. Тесту нужно время, чтобы оттаять.
Я замораживала тесто в морозилке и использовала через неделю. Но после этого долго приходиться ждать, пока оно вновь "отморозится" и поднимется.
можно, только потом ты ничего не слепишь потому что будет не актив)))
1. положить тесто в пакет или герметичный контейнер - и отправить в морозилку.
2. готовое тесто лучше приготовить в этот же день. Например, утром приготовили тесто, до обеда оно поднималось несколько раз. Потом до вечера отправили в холодильник (не замораживаем, а просто держим в холоде). Достаем из холодильника, даем немного нагреться и готовим из него любую выпечку.
2. готовое тесто лучше приготовить в этот же день. Например, утром приготовили тесто, до обеда оно поднималось несколько раз. Потом до вечера отправили в холодильник (не замораживаем, а просто держим в холоде). Достаем из холодильника, даем немного нагреться и готовим из него любую выпечку.
Можно. Если хранить долго, то лучше в морозильнике. Проверенно!
Можно заморозить, но лучше сразу готовить с него, а то потом оно будет не таким мягким.
Не только можно, а нужно
Похожие вопросы
- Хозяюшки, вопрос к Вам! Можно ли хранить дрожжевое тесто в холодильнике?!
- дрожжевое тесто из холодильника! потеряла рецепт. там все смешивается и в холодильник на 2 часа. кто знает? поделитесь!
- Кто-нибудь знает, как приготовить дрожжевое тесто в холодильнике?
- тесто в холодильнике
- В чём фишка убирать дрожжевое тесто в холодильник. (такой рецепт)
- Почему кто то ставит тесто в холодильник, а кто то в теплое место? (настояться)
- Сколько времени можно хранить торт в холодильнике?
- Можно хранить мед в холодильнике? он не потеряет полезных свойств?
- Почему дрожжевое тесто можно хранить в холодильнике именно В ПАКЕТЕ? А если в пластиковой миске, накрытым - нельзя?
- Вижу в рецепте "тесто оставить на столе в целофане на час,или в холодильнике на два"А в чём разница на вкус?Как лучше?