Почему дрожжевое тесто можно хранить в холодильнике именно В ПАКЕТЕ? А если в пластиковой миске, накрытым - нельзя?

Можно и в миске. Но максимально ограничить доступ воздуха - закрыть плотно крышкой, например. Или тем же самым пакетом накрыть сверху. Иначе на тесте образуется подсохшая корка, которую прийдется срезать и выбросить. Специальная миска - супер! Конечно, можно в ней хранить.

Храни хоть в чем, только тесто имеет свойство "расти " . Ничего страшного, помоешь холодильник

конечно можно. можно еще во влажном полотенце или кастрюле с плотной крышкой. главное-чтобы не засохли края теста, не образовалась бы корка. но даже если она образуется, потом ее можно отодрать и тесто использовать

ПРосто оно вылезет из миски, прежде чем успеет замерзнуть! Вот и весь секрет...

Влага чтоб не выходила - желательно в герметичном пакете - или пакетах

Да и смысл хранить тесто - все равно оно уже не то будет .. нужно всегда использовать свежее

МОЖНО В ЛЮБОЙ ТАРЕ. ТОЛЬКО ЧТОБЫ ВОЗДУХ НЕ ПОПАДАЛ. А ТО обветрится. А большой кусок лучше разделить на маленькие. По пакетам. потом и размораживать легче будет. я всегда так делаю. когда нужно достану один пакет. и готовлю. ИЛИ несколько.

можно, лучше и плотнее упакуй

Это потому, что тесто очень хорошо принимает на себя другие запахи, а в холодильнике ведь обязательно найдется что нибудь пахучее. А пакет можно завязать и тогда все будет ОК. Удачи вам!

Обветрится