Десерты, сладости, выпечка
Можно ли вместо пергаментной бумаги использовать А4?)
В общем, хочу сделать трубочки с кремом из слоеного теста. Там в рецепте нужно полоску теста намотать на конус из пекарской бумаги и отправить в духовку. Так вот, у меня только фольга (из нее устойчивый конус вряд ли получится), и есть еще бумага А4. Или из обычной бумаги нельзя (прилипнет, сгорит или еще чего-нибудь))? И что делать? Останусь без трубочек?) В магазин не вариант.
я тут как то спрашивала, разрешили, хотя не пробовала...
обычную не используют
не маслом надо конус мазать а обваливать в муке или полоску теста с той стороны которая будет наматываться на бумагу
Ангелина Волчемис
61 970
Один раз можно. Пропитайте её растительным маслом.
Но не возьмите это за правило. Писчая бумага = не для применения на кухне. Она выделяет при высокой температуре ненужные вещества.
Но не возьмите это за правило. Писчая бумага = не для применения на кухне. Она выделяет при высокой температуре ненужные вещества.
Наталья Момерук
83 799
Можно
Света Новик
94 569
используйте обычную бумагу А4- только промажьте маслом сливочным, чтобы не прилипла.
Раньше ее в основном и использовали
Раньше ее в основном и использовали
Татьяна Иванова
66 755
Нет
Инга М
55 217
если ты имеешь ввиду оффсетную бумагу для офисных копиров и принтеров...
-- нельзя. Там для красоты столько всего добавлено, что вонять будет неапетитно.
-- нельзя. Там для красоты столько всего добавлено, что вонять будет неапетитно.
Наталья Обыденных
27 090
Ирина Бабенко
Обычная бумага для принтера. что в ней там добавлено?
Лучше тетрадные листочки.
Маргарита Душевная
4 961
С фольгой, как раз, проще! Из нее же что угодно можно слепить, форму теста будет лучше держать, чем бумага. Просто возьмите несколько слоев и скрутите так, чтобы был конус не полый внутри, вот и все. Я только так и делаю. Либо, если есть картон, то конусы из него и обмотать фольгой, тогда фольги меньше уйдет. А конусы из фольги чисто можно неоднократно использовать.
Ирина Бабенко
думала уже, только фольги не очень много.. -хоть по одной выпекай)) и картона нету
Да можно сделать конус из обычной бумаги, а сверху покрыть его фольгой. Тогда точно не прилипнет и не размокнет бумага. Ну не знаю, я бы так наверно сделала.
Надежда Ткаченко
938
мне кажется что нет потому что она не так легко отходит как пергаментная вообще я видела как кто то так делает и знаете вкус не меняется
Пропитать подсолнечным маслом без запаха и вперёд.
Ирина Бабенко
Вон выше говорят, что она воняет... или глупости?)
Можно
Ирина Хрюкина
157
Похожие вопросы
- Что лучше пергаментная бумага или фольга? И обязательно ли их использовать при выпекании. Чем они способствуют
- можно алюминиевой фольгой заменить бумагу для выпечки, или пергаментную бумагу?
- Можно ли вместо лимонного сока использовать лимонную кислоту?? Хочу сделать безе,а сока лимонного нет((
- Можно ли для изготовления слоеного теста вместо сливочного масла использовать маргарин? Скажется ли это на качестве?
- Сколько раз можно использовать бумагу для выпечки?
- Можно ли для приготовления французских макарон использовать обычную муку вместо минадльной?
- Подскажите рецепт начинка для открытого дрожжевого пирога из апельсинов? +Можно вместо лимона использовать апельсин? см ко
- что можно использовать вместо формочки для запекания кекса?
- что можно использовать вместо красителей в крем, торты?
- Можно ли чем нибудь заменить бумагу для выпечки или не использовать её вобще?