Десерты, сладости, выпечка

Подскажите, что можно испечь - есть вишня без косточки в собств. соку. Спасибо!

ТЕСТО
250г сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 200г сметаны, 4 стакана муки, 1/3 ч ложки соли, 1/2 ч ложки соды
Начинка. 1 или 2 банки вишни в собственном соку.
КРЕМ
500~700г густой сметаны или сливок (для взбивания) , 1 стакан сахара
Размягченное масло перетереть с сахаром, солью, содой и сметаной. Всыпать муку. Замесить мягкое, но не липкое тесто.
Готовое тесто ставим в холодильник на 1,5-2часа
Через 1,5-2 часа достаем наше тесто. Выкладываем на рабочую область, делим на три части. Каждую часть раскатываем в не очень тонкий блин.
Разрезаем на 5 полосок, шириной по 5 см.
На полоски укладываем ряд вишенок.
Все то же самое проделываем и с другими 2-мя заготовками теста.
В результате получаем 15 вишневых трубочек.
Во время запекания трубочек готовим крем. Для которого необходимо:
- сметана (или сливки)
- сахар (все зависит от вкуса Вашей вишни, у нас была кислая, я положила 0,5 ст. сахара)
- 10 гр. ванильного сахара
- 10 гр. черного шоколада для украшения готового торта
Венчиком взбиваем крем до загустения и увеличения массы в объеме.
Готовые вишневые трубочки остужаем,
сортируем по размеру :)
Выкладываем "избу" следующим образом:
- 5 самых больших, самых крепеньких трубочек на дно подноса
- перемазываем данный слой обильно кремом
- 4 трубочки ставим по центру предыдущих 5
- и опять слой крема

- 3 трубочки по центру предыдущего слоя (4 трубочек)
- слой крема

- 2 трубочки по центру предыдущего слоя (3 трубочек)
- слой крема

- 1 трубочка по центру предыдущих 2

Оставшимся кремом замазываем верхнюю трубочку и все ранее пропущенные "пробелы".
Украшаем шоколадом (шоколад трем на мелкой терке прям на готовый торт.

А можно ещё вареники налепить с вишней.
Женечка Горбачева
Женечка Горбачева
5 868
Лучший ответ
Пирожки с вишневой начинкой из бычного дрожжевого теста или шарлотку, но вместо яблок положить вишню.
ПИРОГ С ВИШНЕЙ
вишня - 750 г
мука пшеничная - 150 г
сахар - 150 г
масло сливочное - 140 г
яйцо - 4 шт.
шоколад тертый - 50 г
орехи
сахарная пудра
__________________________
Масло взбейте с сахаром. Введите желтки, шоколад, муку и белки, взбитые в пену.
Смесь выложите на смазанную маслом и посыпанную мукой форму слоем 2 см, сверху положите очищенную от косточек вишню, посыпьте сахаром и орехами.

Выпекайте пирог в духовке при 180 градусов до готовности.
Охладите и посыпьте сахарной пудрой.
Торт"Пьяная вишня" или" Моностырская изба. "
"
Можно испечь классный песочный пирог "Трёхслойка".
Смазать коржи слоями и на целую ночь))