Что испечь на встречу трех подружек? Нужен несложный рецепт чего-то легкого, все ж на диетах )))

Я очень часто пеку тарт-татен (пирог-перевёртыш.
Всё просто-приготовить карамель в сковородке, на неё выложить веером по кругу слайсы яблок, накрыть слоёным дрожжевым тестом, поколоть его ножом и испечь.
Перевернуть сразу после выпекания. Подавать тёплым со сметаной

Смузи из фруктов без добавления сахара. А лучше встретиться не чтобы пожрать. Просто пообщаться и кофе или чай (без выпечки и прочего) или другие напитки попить

самое быстрое и легкое

шоколадные пряники разрезаем вдоль, укладываем в емкость, я обычно использую нижнюю часть от коробки для торта, т. к. пряники круглые, между ними образовываются пустые места, их тоже закладываем кусочками пряника, сверху слой сметаны взбитой с сахаром, сверху дольки банана, и так я делаю 3 слоя, сметаны не жалею, сметаны уходит 500 гр. + 1 ст. сахара, это обычно 150 гр., ставлю на пропитку в холодильник, быстро и вкусно

А, может, не печь, а приготовить порционно творожный мусс с фруктами и/или ягодами? Лето - как раз самое то, что нужно. И вкусно, и легко, и красиво...

Купите просто черешню. Много черешни.)

Готовила .Без выпечки легкий ягодный десерт ягоды +сметана (йогурт) взбитая с сахаром и смешанная с распущенным желатином. Можно основу сделать из измельченного печенья, как для чизкейка. Можно просто фруктовый салат и мороженное.

диета и тесто - несовместимые вещи))
могу порекомендовать чизкейки. десерт хоть и калорийный, но зато более легкий, нежели другая выпечка.
можно приготовить любой слоеный десерт: выложить слоями взбитые сливки и ягоды, чередуя. сюда же можно добавить орешки, шоколадную стружку или кокос.

Шарлотка - диетический продукт.

испечь и диета-разве не слова антонимы? ))
легкий салатик и хорош. или диета, или гулянка. ))

выпечка не бывает диетическая.
это вас кто-то обманул.
сделай фруктовый салат. с йогуртом.
что то типа панакоты. или сабайона. или парфэ.
и красиво и по летнему и в молочных продуктах кальций способствует расщеплению жиров.
если вы это еще запьете бокалом-другим холодного брюта можно о диете и не париться.
ну или конверты из слоеного бездрожжевого теста-замороженое продают хорошее-с грушами или брусникой малиной персиком клубникой.
просто и быстро.
но я бы с мясом)))

невидимый тортик

если с тестом хочется что-то, то это уже не диетиически) предлагаю творожный мусс какой-нибудь или тупо клубнику со сливками или фруктовый салат с йогуртом. А если с тестом, то наилучший вариант-пицца на ржаном тесте

Прочитала в книге Донцовой Маникюр для покойника. С тех пор стал любимым пирогом, готовится легко, неимоверно вкусный. Пробовала с другой начинкой (апельсины, смородина, малина) - тоже вкусно.
Цитирую по оригиналу
- Купите клюкву, -послышался голос.
Милая женщина с изможденным лицом протягивала пакет, плотно набитый красными ягодами.
- Спасибо, - ответила я, -только что из нее делать?
- Пирог!
- А как?
- Значит, так, - не удивилась продавщица, - берешь пачку маргарина, лучше отечественного, (я взяла сливочное масло) и режешь на мелкие кусочки. Миксер есть?
Я пожала плечами:
- Наверное.
- Потом три яйца, желтки отдели от белков. Белки сунь в холодильник, а желточки взбей с двумя столовыми ложками сахара

Потом смешай с маргарином и добавь примерно два стакана муки,

затем тесто прямо комком клади в форму (в книге ничего не говориться по поводу смазывания формы. Если форма тефлоновая можно и не мазать, я слегка промазала сливочным маслом)
и пальцами по донышку растыкай, оно скалкой не раскатывается, и в духовку, только бортик небольшой сделай, чтобы не лепешка, а сковородочка получилась, да вилкой в двух-трех местах проткни, а то вспучится.

- Клюкву куда?
- Погоди, значит, пока тесто печется, берешь стакана два ягод, (у меня был трехсот грамовый пакетик замороженой клюквы. Я и взяла все триста грам), давишь толкушкой и смешиваешь с песком

. Чтобы начинка потом не вытекала, добавьте к ней ложечку-другую крахмала.

- Сколько сахара?
- Чтоб тебе вкусно показалось, одни покислее уважают, другие послаже. (я положила один целый стакан сахара, а второй немного не полный. Для нас оказалось идеально.)
Вытащишь готовое тесто, оно такого приятного желтого цвета станет, и выложишь на него начинку.
А потом белки из холодильника достанешь, взобьешь с песочком до "снега" и сверху всю клюкву прикроешь. (на три белка я взяла стакан сахара, этого вполне достаточно.)

Внизу тесто, посередине клюква, сверху белая пена, поняла?
Я кивнула.
- И снова в духовку, только теперь минут на пять, пока белок не станет цвета кофе с молоком.

Потом всю жизнь меня за рецепт благодарить станешь. Делается за полчаса и печется столько же, не черствеет, неделю стоит, как новый, вкусный да мягкий, ..
(подписываюсь под каждым словом, за исключением недельной выдержки, у нас он столько не стоит, съедается за день.)
Пробовала с другой начинкой (апельсины, малина, смородина) - тоже вкусно получается

советую вам приготовить круассаны
-купить слоеное тесто
-раскатать и порезать на треугольнички
-на основание треугольника заложить начинку (кубик шоколада, сгущенку, мармелад, конфету коровка, или, если вы любитель творожного, то сделать творожную начинку)
-свернуть круассанчик к острому углу и поставить в духовку
просто и вкусно, без заморочек.
также можно сделать еще проще: язычки из слоеного теста, посыпанные сахаром или корицей.
собственно можно испечь и пиццу тоже на слоеном тесте.
из простых вариантов можно приобрести сухую смесь для печенек и испечь печеньки, испечь каждой кекс в кружке, подав его допустим с вареньем или сгущенкой.
а если что-то фруктовое, то подать желе с фруктами- обойдется без выпечки

Может йогуртовый торт с фруктами (не выпекается) ?

Продукты такие:
150 г бисквитного печенья
100 г сливочного масла
Начинка:

650 г персиков
450 г йогурта
250 г густых сливок
100 г сахара
1 лимон (сок и цедра)
1 ст. л. желатина

Далее:
Застелить пергаментом форму для торта, печенье раскрошить, перемешать со сливочным маслом, выложить в форму, утрамбовывая, убрать в холодильник.

Желатин замочить в кипяченой охлажденной воде на 40 мин.

Протереть персики (или любой др. любимый фрукт) с сахаром, оставив немного для оформления, добавить половину желатина, перемешать, выложить три четверти смеси на застывший корж, убрать в холод.

Йогурт, цедру и сок лимона перемешать, добавить 2 ст. л. сахара и остальной желатин, затем добавить взбитые сливки, выложить в форму следующим слоем.

Далее выложить на торт отложенную оставшуюся четверть желе, перед подачей убрать йогуртовый торт без выпекания в холод минимум на 3 часа (!, да, не самый быстрый).

Или диетический торт "Наполеон" (эконом вариант, скорее).

Тесто:
Соединить 3 яйца, 2 ст. л. крахмала, 3 табл. сахарозаменитель (или по вашему вкусу). Яйца слегка разбить венчиком, не взбивать. Выпечь тонкие блинчики, подсушить их в духовке.

Крем:
Подогреть молоко. Смешать СОМ (сухое обезжиренное молоко) и 1 ст. л. крахмала, 3 табл. сахарозаменитель. Соединить постепенно (чтобы не было комочков) сухие ингридиенты с теплым молоком и снова поставить на самый маленький огонь. Варить постоянно помешивая примерно до густоты сгущенки. 2-3 минуты. Промазать "коржи" кремом, дать немного пропитаться и приятного аппетита.

Нарви им травы, и они будут тебе благодарны

В ютубе КухняШоу набери, там есть неделя полезных рецептови и неделя легких завтраков)

Блины с вареньем

Блин хоть чтооо, рецептов миллиард.